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今、注目のレシピは！？
前日のアクセスランキング
| 第1位 |
| 1ガトー・ショコラ |
| 第2位 |
| 3マドレーヌ・ド・コメルシー |
| 第3位 |
| 1アップル・グラタン |
| 第4位 |
| 3カルトフェルトルテ |
| 第5位 |
| 1ガトー・バスク |
| 第6位 |
| 1カトル・カール |
| 第7位 |
| 3ガレット・ブルトンヌ |
| 第8位 |
| 1サブレ・デュオバ |
| 第9位 |
| 3ダミエ |
| 第10位 |
| 1ムース・オ・フロマージュ・エ・オ・ショコラ・ブラン |
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新着レシピ(日本語版)
古典から現代までの世界のレシピ、ケーキピアオリジナルレシピ（１５００点以上）を隔週で紹介します。
SCHENKEL
シェンケル
スイスのスタイルです。シェンケルは、独語で足の太ももという意味で、生地の形から派生した名前です。またシェンケルの他、地方によってシェンケリ、シェンケリーと言われています。古い素朴なお菓子です。配合上、アーモンドが入る、ちょっと珍しいタイプの生地です。
BEIGNET DE POMMES
ベニエ・ド・ポム
フランスのスタイルです。パート・ア・フリールは、仏語で揚げ用衣生地という意味です。この生地の配合も国や地域によってさまざまです。ここではプロが習うオーソドックスなタイプのひとつを紹介します。ホテル、レストランでは通常、このフルーツ・ベニエにソース・アングレーズを添えてサービスします。
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