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PUMPKIN PUDDING CAKE

パンプキン・プディング・ケイク
パンプキンプディング・ケーキ

公開日：2019-10-24

ケーキピアのオリジナルレシピです。焼き上がったら冷蔵庫で一日寝かせると、より美味しくしっとりとなります。最後にお好みで粉糖をかけると、おもてなしにもぴったりです。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

写真4

かぼちゃは一口大にカットし、鍋でやわらかく茹でてお湯を切り潰します。（写真1）

砂糖とバターを加えて混ぜます。（写真2）

全卵、牛乳も入れて混ぜ合わせます。（写真3）

最後にふるった粉とバニラエッセンスを加えて、均一な生地にします。（写真4）

丸型に流し入れ、170℃に温めたオーブントースターで約45分間、焼成します。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
1個	10人分	121kcal	90分

● 材料

かぼちゃ

280グラム

砂糖

100グラム

全卵

100グラム

バター

35グラム

牛乳

200グラム

小麦粉

30グラム

バニラエッセンス

少々

【下準備】
小麦粉をふるっておく

【備考】
かぼちゃの分量は皮と種を取った正味