ＮＭ Chocolate Chip Cookies作りました♪
2007/04/20
|
|
このチョコチップクッキーを見て「あっこれは！」と思った方はケーキピアブログ通♪ Ｃｈｉｃｏさんのブログ「California kitchen」で紹介されていたレシピを作ってみました。 本家家元レシピは英語だったので訳して作りましたが、正しかったのかどうかは微妙(^^ゞ でも、形はそれなりに、味はとても美味しかったのできっと大丈夫だったのでしょう。 インスタントエスプレッソコーヒーがなかったのでネスカフェで代用しましたが、 これまで食べた事のない、外はがりっ中はしっとり（ねっとり？）のアメリカンクッキーに焼きあがりました♪ |
|
|
|
○ｎａｂｉさん
コメントありがとうございます♪寝る前に作らせてごめんなさい〜。
でも、このクッキー癖になりそうです。私もはまってます。
本家レシピも挑戦したいし、チョコチップを大量に用意してます♪
○たんぽぽさん
レシピ訳、ご紹介したい所ですが、ブログに載せるのはやはり色々と壁が・・・。
私のメモでよければメールで送りますので、このリンクから一度メール送信してください。
件名にはチョコレートチップクッキーのレシピと書いてくださいね。
こんにちは。
こちらの美味しそうなクッキーの画像にノックアウトされて先日（それも寝る前・・）似たようなものを
作りました。（あくまでも似た様なもの・・）
中がねっとり？していてチョコがぎっしり！
子供とそのお友達も思いっきり食べてくれました。
食感はアメリカン？ですがさすがに甘さと大きさは
日本風に（笑）
クッキーも奥が深いですね。
ご紹介のステキなレシピにも今度は挑戦してみたいです。
初めまして。初めてコメントさせて頂きます。
大変失礼ですが、ＮＭ Chocolate Chip Cookies
のレシピをお願いしたいです。
凄く美味しそうで・・・作って見たいのですが、
英語は苦手でして・・・。
時間があったらで宜しいので・・・
お願い致します。
○●皆さん、コメントありがとうございます♪●○
○智さん
あっ私もgで置き換えましたよ(^^ゞアメリカの計量カップ持っていないし。
これでも半分の量で作って、オーブンぎりぎりでした。
アメリカレシピって量もｂｉｇですよね〜。
○まあこさん
ありがとうございます！貴重な本家レシピを教えてもらえるなんて。
ぜひ、ぜひ作らさせていただきます。２５０＄のお話もとても面白かったです。
ココナッツフレークは初めて聞きました。また作ったら載せますね(^^ゞ
○ｃｈｏｕｘさん
私もカントリーマアムかと思いきや、全く違ったものでした。
一度膨らんでしぼんでアメリカンクッキー特有の模様はできたのですが、
ｃｈｉｃｏさんのはできていなかったので焼成が今ひとつだったかも。
○ｒｉｒｏさん
負けないでくださーい(^^ゞ
作ったら、そのアメリカンな味に驚かされますよ。
日本語訳載せたいのですが、著作権の関係上・・・ごめんなさいね。
○Ｅｒｉｋａさん
あっこれ私もコーヒー、コーヒーと淹れたのですが、冷たい牛乳の方が合いました。
菜の花がばくばくと食べてくれたのでうれしかったです♪
○ｍｉｅｌさん
レシピにはエスプレッソの粉が入っていたのですが、本家２５０＄レシピには入っていないようです。
このタイプのレシピは奥が深いですね〜。塩味がきつかったです。
○８２０１さん
チョコチップいっぱいに見えるけど、焼いている間にすごく広がって、
存在感がそんなにないんですよ。
自分のチョコチップレシピの方がたくさん入れてます。
代わりにこちらは砂糖が多かったです！
○Ｃｈｉｃｏさん
いつもありがとうございます♪次のブラウニーも狙ってます(^^ゞ
売れ行きがよく、まだ私も少ししか食べていないのにすぐなくなりました。
また作ります〜。今度は２５０＄にチャレンジ。
なんともアメリカンなクッキーですね！
私も作ってみたくなりました〜。
相変わらずグラムで置き換えないと心配でなかなか作れない私です。。。
でも食べてみたいです！！！
こんにちは。さて、オリジナルの伝説のNMの＄２５０クッキーレシピを紹介しますね。FPで粉にしたオートミール１カップ、粉１カップ、BS，BP、塩、バニラそれぞれ小さじ1/2、バター大さじ８、ブラウンシュガー、グラニュー糖それぞれ1/2カップ、卵１個、チョコレートチップ、ココナッツフレーク（加糖）それぞれ1/2カップ、刻んだチョコレート30g、刻んだナッツ3/4カップ、で生地を作り175度のオーブンで15−18分焼きます。１カップは250cc。ココナッツは入れなくてもおいしいです。これで16個分ですが、私は大さじ一杯分ぐらいで倍以上作ります。残念ながらNMのサイトにこのレシピは載っていません。これはCOOK'S ILLUSTRATED からの抜粋です。
早速作ってますねぇ〜！
コレって何となくカントリーマァム風？
ちょっと気になるクッキーですね。
私もレシピを解読（翻訳は出来ませんので）してみようかな？
挑戦しようかな〜〜〜なんてレシピのページ開いたら。。。くらくらくらくら。。。((((￣▽￣;)
でも美味しそう〜〜〜！！！
おいしそ〜！ しっとりクッキー、大好きです♪
たっぷり淹れたコーヒーと一緒に、食べたい。
画面から甘い香りがただよってきそうです！
タイトルを見てピンときた私はかなりのケーキピアブログ通!?
美味しそうにできましたね〜。Hanamiさんはコーヒーを加えたのね。
薄いのに中がしっとりなのが面白いです!
美味しそう！重ね撮りの似合うクッキーですよね☆
チョコチップいっぱいなんですね♪
私も、とある英語で書かれたサイトで、レシピを見ていて、そのあまりに簡単な作り方にビックリしました〜。簡単で美味しいお菓子っていいですね！
ほんとこの手のクッキーって、重ね撮りしちゃいますよね♪
どういたしまして〜♪
そしてトラバ、ありがとうございます♪
Hanamiさんならではの、きれいなクッキーが出来上がりましたね。（私の無骨なのとは、訳が違う、、、。）
ほんと簡単で美味しいので、うちでも贔屓にさせていただいてま〜す♪