♪母の日に・・・♪
2008/05/11
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〈ありきたりではありますが・・・〉 本日は、【母の日】です♪ 日頃の感謝の気持をこめて。 こんな贈りものはいかがでしょうか。 いつもより”ちょっと”多めの感謝の気持。 ラッピングで現してみました〜。 ”もころん”をペーパーナプキンでくるんで。 「いつも、本当にありがとう!! お母さん」 |
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ホテルの朝食???
2008/05/08
| 〜初夏の白馬の陽射しを浴びながら〜 |
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GWの中日(?)急遽訪れた白馬のホテル。 前日に連絡したにもかかわらず、空き室あり!! 昨晩は、美味しいフレンチとゆったりとした時間を過ごせて。。。 《《大満足》》 ですが、翌日朝食をいただく時間がなかったので、 代わりに『サンドウィッチ』を用意してくださいました。 写真のサンドウィッチ。よぉーくみるとラップに包んであります。 「ホテルの朝食なのに。。。」 |
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| 突然ですが☆今年の初物でーす♪ |
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もう、初夏を迎え。。。 我が庭、はいろーーーんな意味で賑やかさをましています。 随時お伝えできないのが、心苦しいのですが。 ほーーーんのちょっっとだけ。 今年、初めての果物？です。 ぐみ、といちご(女峰）です。 ぐみ。はこれが最初で最後。 いちごはこれから、でーす。乞うご期待?! |
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お庭の子供達。ぐんぐん成長中☆
2008/05/01
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今年は、春先雨が多かったせいか。。。 ちょっと気温があがると、 《庭の子供達》は ぐんぐん成長しています。 「ちょっと目を離した隙に・・・」 びっくりするくらい、大きくなっています。 一挙写真大公開。 でも、これは昨日の朝の映像。 多分、今朝はまた違うんだろうなああ。 |
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☆以下、まとめてベリー類☆ ”いちご”は春の果物。。。のイメージだけど、 本当は初夏なんですねーーー。 これから、”天然もの”は楽しめまーす♪ |
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Commented by とももちゃん at 2008年05月01日 23:51
☆ ゆっこちゃん
こんにちは。
きゅうりの芽。ですかっ。
おめでとう、ございます。大切にそだててくださいねー。。
ウチは、木は、苗でかった物もあれば。種から(?)育った物もあります。
さすがに、種からのは、実はまだなっていませんけど。。。
そのうち。。。って、”念”を送っています。
いちごは簡単ですよーーー。かなり、雑草ちっくに増えるので
手入れが大変ですけど。その分。”一個くらいいっか”って気になります。
おすすめですよー。家で食べる分くらいは穫れますから。
☆ ゆっこちゃん
こんにちは。
きゅうりの芽。ですかっ。
おめでとう、ございます。大切にそだててくださいねー。。
ウチは、木は、苗でかった物もあれば。種から(?)育った物もあります。
さすがに、種からのは、実はまだなっていませんけど。。。
そのうち。。。って、”念”を送っています。
いちごは簡単ですよーーー。かなり、雑草ちっくに増えるので
手入れが大変ですけど。その分。”一個くらいいっか”って気になります。
おすすめですよー。家で食べる分くらいは穫れますから。
Commented by ゆっこちゃん at 2008年05月01日 20:52
今日初めてきゅうりの芽が出ました！
ところでとももさんちにはすでに果物の木があったの？まさか木を植えたわけじゃぁ、、、
イチゴは難しいそうで種をかいませんでしたが、これを見てたらやっぱり挑戦したくなりました！やっぱり難しい？
今日初めてきゅうりの芽が出ました！
ところでとももさんちにはすでに果物の木があったの？まさか木を植えたわけじゃぁ、、、
イチゴは難しいそうで種をかいませんでしたが、これを見てたらやっぱり挑戦したくなりました！やっぱり難しい？
♪佳き日♪お手伝い。さくらマドレーヌたち。
2008/04/29
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”春” とても気持のよい季節。 そして、 お祝い事も多い頃。。。。 久しぶりに、結婚式のお祝いのお席に、このお菓子たちが 登場することになりました。。。 |
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この子たちが。。。 ひとりでも多くの人たちに、 “美味しい幸せ"を お届けできますようにっ。 |
コメント
Commented by とももちゃん at 2008年04月29日 21:01
☆ Hanamiさん
☆ 8201さん
いつもコメントありがとうございます。
実は、さくらマドレーヌは、ご依頼主さまからのご希望で。。。
確かに、この季節とお祝い事にはよかったです。。。
カードも、この裏側。今回初の試みで、パソコンで自作の絵を作り。
そちらもお見せしたい！！なんて。
さくらのテーブルクロス。偶然です。
こういった時の撮影用に最近購入したんです。
確かに。”さくら”に”さくらんぼ”ですねーーー。
と、できあがったから思ったのでした。
☆ Hanamiさん
☆ 8201さん
いつもコメントありがとうございます。
実は、さくらマドレーヌは、ご依頼主さまからのご希望で。。。
確かに、この季節とお祝い事にはよかったです。。。
カードも、この裏側。今回初の試みで、パソコンで自作の絵を作り。
そちらもお見せしたい！！なんて。
さくらのテーブルクロス。偶然です。
こういった時の撮影用に最近購入したんです。
確かに。”さくら”に”さくらんぼ”ですねーーー。
と、できあがったから思ったのでした。
Commented by ８２０１ at 2008年04月29日 19:03
かわいい〜！おめでたいことにはピッタリの色合いですね、桜は☆
１つに２個入りではなく、３個入ってるのはうれしいですねぇ(^^ゞ
優しい色合いのカードもステキです♪
かわいい〜！おめでたいことにはピッタリの色合いですね、桜は☆
１つに２個入りではなく、３個入ってるのはうれしいですねぇ(^^ゞ
優しい色合いのカードもステキです♪
Commented by Hanami at 2008年04月29日 05:27
素敵ですね♪うんうん、日本人ならさくらが嫌いな人はいません(^^ゞ
形も可愛くておいしそう〜。さくらんぼのクロスの写真も春らしくて素敵です。
素敵ですね♪うんうん、日本人ならさくらが嫌いな人はいません(^^ゞ
形も可愛くておいしそう〜。さくらんぼのクロスの写真も春らしくて素敵です。
きな粉のマカロン☆
2008/04/26
| 〜神奈川県産の大豆のきな粉を使って〜 |
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早速。”安倍川餅”にしていただきました。 「うーーーん。うまいっ。』 （写真、無くてごめんなさい） ”でも。。。何かお菓子に使えないかな・・・・” って、考えたところ。 |
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《きな粉のマカロン》 あの、真ん中のねちっとしたところが ”五家宝”っていうお菓子に似てます。 洋菓子だけど、和菓子かも！！ ちなみに、間には何もクリームなど挟んでいません。 そのまま、ひっついております。 美味しいきな粉ありがとうございます。 早速。頂いた方に、このお菓子をお届けしなくては。。 |
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Commented by とももちゃん at 2008年04月27日 07:41
☆8201さん
こんにちは。
もう、このきな粉。ほんと美味しいです。
ビニール袋から、取り出す時も、真ん中の方からさらに、香り高い匂いが
するんです。。
”大豆の粉”っていう香りです。
そのマカロンも日にちがちょっとたつと乾燥して、さらに美味しさ倍増！！
ちなみに、安倍川餅の時は、砂糖は使わずに、はちみつとかメープルシロップを
混ぜて食べてます。
有り難いですねーーー
☆8201さん
こんにちは。
もう、このきな粉。ほんと美味しいです。
ビニール袋から、取り出す時も、真ん中の方からさらに、香り高い匂いが
するんです。。
”大豆の粉”っていう香りです。
そのマカロンも日にちがちょっとたつと乾燥して、さらに美味しさ倍増！！
ちなみに、安倍川餅の時は、砂糖は使わずに、はちみつとかメープルシロップを
混ぜて食べてます。
有り難いですねーーー
Commented by ８２０１ at 2008年04月26日 21:57
お部屋中が香ばしい香りになるって、すごいですね〜！！
そのきな粉のマカロン、食べてみたいです(^^ゞ
安倍川餅もいいですねぇ♪つきたてのお餅ときな粉の組み合わせ、小さい頃に食べたのを思い出しました☆
お部屋中が香ばしい香りになるって、すごいですね〜！！
そのきな粉のマカロン、食べてみたいです(^^ゞ
安倍川餅もいいですねぇ♪つきたてのお餅ときな粉の組み合わせ、小さい頃に食べたのを思い出しました☆
♪鎌倉散歩〜美味しいひととき〜♪
2008/04/24
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それだけでも、嬉しいのに。 「なんて美味しい白玉なのーーー」 ご自慢のことだけあるわぁ。ふわふわ。もっちり。。。 こんな美味しい白玉初めてだわーーー。 今度は、ちゃんと白玉クリームあんみつの”クリーム抜き”で注文させていただきます!!！ 寒天や黒蜜やあんこ。 素材にそだわって、すべて手作りだとかーーー。 あんこは”こし”と”つぶ”どどちらかを選べます。 今度はこしあんにしてみよーーー。 店内（というか、普通に”お宅”の居間です。）には、素敵な食器や陶器の飾り物。 品がよく飾ってあります。 女ご主人様に、「鎌倉の美味しいものとかお土産って何ですか」って御聞きしたら、 すでに、テーブルにおいてあるガイドブックをみながら、あちこちコメントを くださいました。 「ここわねーーー。私は、◎◎はいまいちだけど。他のお菓子の方が美味しいわよー」 なんて、地元ならではの”生の声” 私が好きな、大町の方にあるパン屋さん。ご主人様も大好きとかで。盛り上がりました。 すっかり、長居してしまって。。。 でも、このあんみつは、また食べにいきたいです。 鎌倉散歩につかれたら、ちょっと一休み。。。。 |
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余りにも居心地が良いので。。。 ちょっと、秘密にしておきたいので お店の名前は”内緒”です。 ごめんなさい。。。 冬は、ぜんざいとか良さそうです。 ”美味しい幸せ”なひとときありがとうございます♪ |
| ◎おまけ〜手作りのネックレス〜◎ |
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♪桃の花、一輪。咲きました・・・♪
2008/04/03
| ☆庭仕事本格始動・・・かな？☆ |
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《桃の花が咲いたーっ》 この日を、ずっと心待ちにしていました♪ この桃の木。お母さんから知っていたのだから。。。。 と、いうか。お母さん=桃。とっても美味しくいただいた♪ このブログのプロフィールに使っている 『割れ桃』 これを美味しくいただいた、 その種から、手塩にかけて育ててきました。 美味しくいただいたのが2005年。 今、2008年。 ”桃栗３年、柿８年”とは、良く言ったもの!! |
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丁度、今朝。テレビで言ってました。。。。 こちらは。”花もも” ウチのすぐ隣の敷地で咲いています。 文字通り”花”を楽しむ”もも” おひな祭りの”ももの花”なのでしょうか？ 今に時期、桜と一緒に咲きほころんでいます。 (”実のなるもも”の花はまだ咲く季節ではないそうです） 日本では、珍しい品種だそうで。 「そーーなんだ！？」 ウチは、隣に咲くので、そんな気がしなかったんですけど。 |
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☆りぼん結びの練習☆
2008/03/30
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ラッピングに☆りぼん結び☆は欠かせないですねー。 手作りのお菓子を”可愛らしく”演出してくれます・・・ いつも、やっていることはやっているのですが。 時々 「うーーん、なんか納得いかないっ」 って、何度もやりなおしたり。。。。 いまいち、”習得”しきれてないなー。 というのが、実感でした。。。 |
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◎これでりぼん結びは、完璧だぁああー◎ に、なるといいのですが。 急いでいる時、に限って焦って ”きれいにできなかった”り。。。 って、ことが、 これからはなくなるかな？ ラッピングもがんばりまぁ〜す♪ |
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Commented by akari at 2008年04月03日 15:42
ともこさん
リボン結びね〜上手に出来ると嬉しいですよね！
私は毎日やってるので、手が勝手に動きます。
だから考えてすると出来ないかも。。。
いろんな結び方あるから、奥が深いですよね！
私も新しいラッピングとか考えるの好きです♪
がんばってね！！！
ともこさん
リボン結びね〜上手に出来ると嬉しいですよね！
私は毎日やってるので、手が勝手に動きます。
だから考えてすると出来ないかも。。。
いろんな結び方あるから、奥が深いですよね！
私も新しいラッピングとか考えるの好きです♪
がんばってね！！！
Commented by きいこ at 2008年03月30日 15:59
そう！そう！そう！
リボン結びって難しいですよね！
ラッピングってホント苦手です。
ラッピングが上手にできると
プレゼントするとき
もっと喜んでもらえるんだけど。。。
難しい。。。。
リボン結び、わかりました♪
そう！そう！そう！
リボン結びって難しいですよね！
ラッピングってホント苦手です。
ラッピングが上手にできると
プレゼントするとき
もっと喜んでもらえるんだけど。。。
難しい。。。。
リボン結び、わかりました♪
◎晩白柚のフルーツソース◎
2008/03/15
| 〜晩白柚の美味しい変身?!〜 |
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晩白柚の砂糖漬けをつくろうっ、と思って買ったけど。。。 実の部分。 そのままぱくぱく。。。て食べても美味しいのですが。 ちょっと実験。 本当は「ジャム」を作るつもりだったのですが うまく固まらず「フルースソース」になりました☆ |
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♪ホワイトデーの贈り物♪
2008/03/13
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☆明日はホワイトデーですね♪☆ 男性の皆さん．準備はお済みですか？ 《どきどき》しながら、明日を迎える可愛らしい方も いらっしゃるのでしょう。。。 ”恋のキューピット”のお供に。。。!? こんなお菓子の贈り物。作ってみました☆ |
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そういえば・・・・・・・・・ 十数年前。ホワイトデーのお返しに ”ペルティエのマドレーヌ” をいただきました。 とても美味しくって、その味が忘れられなくて． ずっと、こんなマドレーヌを作りたいっ。 って、思っていました。 そんな、今。 多分、かなり近いマドレーヌ作れるようになった。。。かな？ ふと、思い出した。ホワイトデーのエピソード。 でも、今ペルティエにはマドレーヌ売ってないんです。 今では”幻のマドレーヌ”となってしまいました。 |
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Commented by あかり at 2008年03月16日 21:15
ともこさん、
ステキなギフトになりましたね！！！
シールも貼ってあるぅ〜♪♪♪
先日いただいたおやつは、ホワイトデーの束の間休憩においしくいただきました☆☆☆ありがとう！！！
ふぅ〜バレンタイン並みに大忙しでした。。。
ともこさん、
ステキなギフトになりましたね！！！
シールも貼ってあるぅ〜♪♪♪
先日いただいたおやつは、ホワイトデーの束の間休憩においしくいただきました☆☆☆ありがとう！！！
ふぅ〜バレンタイン並みに大忙しでした。。。
☆東京ばなな☆ バウムブリュレ
2008/03/10
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お土産に買って来てもらいました〜。 実は、この”バウムブリュレ”の事は知っていました。。。 というか。 デパ地下で、何度か見かけて 「食べたいなぁ〜」 って、思っていたお菓子だったので”大興奮” それに。 私、バウムクーヘン好きですし♪ |
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これ。実演販売をしていたらしく。。。。 その時の映像を入手したら、またアップしますね〜。 あぁ、美味しかった。ごちそうさまでした♪ |
コメント
晩白柚のとりこ♪です
2008/03/09
| 晩白柚。お取り寄せしてしまいました〜♪ |
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今年は、本当に 【晩白柚】 のとりこになってしまったようです・・・・ デパートなどでは、気にしていると時々みかけます。 そろそろ、シーズン終盤らしいので。 とうとうインターネットでお取り寄せしてしまいました。 （その方が、断然お安いので！） 注文したら、すぐに送ってくれました。 そんなところも果樹園直送のいいところですねーーー。 |
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これは、先週。 ボランティアのイベントで晩白柚漬けを出した時のもの。。。 こうやって並べると。。。 お茶受けだけでなく、ちょっとした集まりの、お菓子としてもいいですね。 とにかく”美味しい”んですもの。。。。 |
コメント
Commented by emi at 2008年03月09日 21:31
きれいな出来上がりですね〜。厚みもあって美味しそうです！
何度か作りましたが、納得いかない出来だったので。。。
厚みがありすぎると、うまく水分が飛ばなかったり難しいです。
あー、教えていただきたいくらいです。
晩白柚は実もホントおいしいですよねっ。
きれいな出来上がりですね〜。厚みもあって美味しそうです！
何度か作りましたが、納得いかない出来だったので。。。
厚みがありすぎると、うまく水分が飛ばなかったり難しいです。
あー、教えていただきたいくらいです。
晩白柚は実もホントおいしいですよねっ。
ゆずと抹茶のケーキ♪
2008/03/08
| ☆ウィークエンド・ジャポネ☆ |
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もう、フランス人だったら。 絶対こんな名前つけるだろうなーーー。 って感じのお菓子。 作ってみました!! |
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先週、とっても久しぶりにいわゆる”ウィークエンド”を作ってみました。 レモン風味のパウンドケーキですね。。。 もともと、大好きで美味しくできたのですが、 「なんか、やってみたいっ」 と、考えたのがコレ!!!!!!! |
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コメント
Commented by とももちゃん at 2008年03月09日 00:02
☆ emiさん
☆ ８２０１さん
こんばんわー。
この組み合わせ。ずっと前にどこかで食べたような気がしたんです。
最近では、似たような組み合わせで
”柚煎茶”
を飲みました。これはお茶でしたけど。それも美味しかったです。
そのイメージだったのでしょうか？
すんなり思いついた組み合わせです。
やっぱり”日本人”なんですかねーーー。
☆ emiさん
☆ ８２０１さん
こんばんわー。
この組み合わせ。ずっと前にどこかで食べたような気がしたんです。
最近では、似たような組み合わせで
”柚煎茶”
を飲みました。これはお茶でしたけど。それも美味しかったです。
そのイメージだったのでしょうか？
すんなり思いついた組み合わせです。
やっぱり”日本人”なんですかねーーー。
Commented by ８２０１ at 2008年03月08日 22:25
この組み合わせはまさに「和」ですね☆
どちらかが勝って、どちらかは存在が薄くなるなど、バランスを取るのが難しそうなイメージがあるので、柚子も抹茶も両方の香りを楽しめるってスゴイです〜！
よく膨らんで、美味しそうですねぇ(^^)
この組み合わせはまさに「和」ですね☆
どちらかが勝って、どちらかは存在が薄くなるなど、バランスを取るのが難しそうなイメージがあるので、柚子も抹茶も両方の香りを楽しめるってスゴイです〜！
よく膨らんで、美味しそうですねぇ(^^)
Commented by emi at 2008年03月08日 22:24
見事に膨らんでますねー。スゴイ！
柚子＋抹茶って味わったことないですー。
私も柑橘大好きなので、気になります。。。
柚子があるうちに作ろうかなっ。
見事に膨らんでますねー。スゴイ！
柚子＋抹茶って味わったことないですー。
私も柑橘大好きなので、気になります。。。
柚子があるうちに作ろうかなっ。
♪自家製おからパウダー♪
2008/03/06
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☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆◎☆ この間の”よもぎマフィン”にも使ってみた 《おからパウダー》 また、作りました。 おからは、もちろん近所のお豆腐屋さんから。ただで♪ |
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焼き上がりは・・・ はじっこは、パリパリしてます。 焼いている最中に、お豆腐の焼ける香ばしい匂いが漂います!! でも、140度なので、焦げたりしませんねーー。 このまま使っても、いいそうなのですが。 一応ミルサーで細かくします。 ウチのは小さいので、この位の量だと、数回にわけてやらないと。。。 そして 《おからパウダー》 の、できあがりっです。 出来上がりは、今回は230g。約半分です。。。 これで、明日もまた”よもぎマフィン”に挑戦だぁ☆ |
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コメント
Commented by とももちゃん at 2008年03月07日 23:16
☆ emiさん。
こんばんわ。
夕食に、写真の後ろの方に見える”京がんも〜銀杏入り〜”いただきましたが
美味しかったです♪
ずっとむかし、おからのパウンドケーキを作ったころがあって、
素朴な感じで美味しかったのをふと思い出したんです。。。
あまったらお料理にも使えるのが、主婦としては嬉しいところです◎
☆ emiさん。
こんばんわ。
夕食に、写真の後ろの方に見える”京がんも〜銀杏入り〜”いただきましたが
美味しかったです♪
ずっとむかし、おからのパウンドケーキを作ったころがあって、
素朴な感じで美味しかったのをふと思い出したんです。。。
あまったらお料理にも使えるのが、主婦としては嬉しいところです◎
Commented by emi at 2008年03月07日 15:47
おいしいお豆腐やさん、いいですねぇ。
やっぱりいい素材で、いいものができるってことですね☆
おから・・・残念ながら使ったことないのですが、使ってみたいです。
こんなパウダーが手軽に買えるといいのになぁ。
って作ればいいんですよね。あはは。
おいしいお豆腐やさん、いいですねぇ。
やっぱりいい素材で、いいものができるってことですね☆
おから・・・残念ながら使ったことないのですが、使ってみたいです。
こんなパウダーが手軽に買えるといいのになぁ。
って作ればいいんですよね。あはは。
よもぎマフィン〜おから入り♪
2008/03/05
| ◎よもぎマフィン。改良〜試作中〜◎ |
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いつも作っている”よもぎマフィン” 少しずつレシピは変わっているけど。。。 実は学生時代からずっと作り続けたアイテム。 もう。。。かれかれ20年以上も経っている!? 今のレシピも、ご好評いただいておりましたが。 最近、実は気になる素材がありまして。 それは《おから》 ハンバーグにいれたら、なんだかふわふわになるし。 体にもいいし。。。 それに、近所にお豆腐屋さんがあって、 なんと《おから》は『無料』！！ ☆これは使わない手はないっ☆ 《おから》と《よもぎ》は和素材だから相性もいいかなー なんて、思いながら何度か試作をし。 |
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コメント
Commented by とももちゃん at 2008年03月06日 09:02
☆ ８２０１さん
☆ Hanamiさん
いつもありがとうございますっ。
たしかに。。。より素朴な感じです。”ものの本”によるとおからは無味無臭なのでいれても
味はかわらない。。。って書いてあったんです。確かにハンバーグにいれたら
全然おからだってわからなかったのですが、お菓子にいれると
わかるんですねーーー。それが課題なんです。
無添加のてづくりおからだから余計風味がいいのかなぁ。。なんて。
贅沢ですが。。
でも、あまりにも自然で、やめられなくなる雰囲気です。。。
☆ ８２０１さん
☆ Hanamiさん
いつもありがとうございますっ。
たしかに。。。より素朴な感じです。”ものの本”によるとおからは無味無臭なのでいれても
味はかわらない。。。って書いてあったんです。確かにハンバーグにいれたら
全然おからだってわからなかったのですが、お菓子にいれると
わかるんですねーーー。それが課題なんです。
無添加のてづくりおからだから余計風味がいいのかなぁ。。なんて。
贅沢ですが。。
でも、あまりにも自然で、やめられなくなる雰囲気です。。。
Commented by Hanami at 2008年03月06日 04:59
これ、焼きたてをぱかっと半分に割った時を想像したら・・・もう、とってもおいしそうです♪
ヘルシーだし、朝ごはんにおいしそう。桜のお茶にも似合いそうですね。
これ、焼きたてをぱかっと半分に割った時を想像したら・・・もう、とってもおいしそうです♪
ヘルシーだし、朝ごはんにおいしそう。桜のお茶にも似合いそうですね。
Commented by ８２０１ at 2008年03月05日 21:27
春らしくて体にいいマフィン、イイですね〜(^^) 断面が美味しそう♪
あ、おからは無料なんですか？羨ましいです！見切り品を見つけたときに買って、乾燥させて冷凍保存しているもので(^_^;)
それにしても、２０年間も作り続けていらっしゃるなんてスゴイです！！さらに健康的にパワーアップしてますます活躍するよもぎマフィンですね☆
春らしくて体にいいマフィン、イイですね〜(^^) 断面が美味しそう♪
あ、おからは無料なんですか？羨ましいです！見切り品を見つけたときに買って、乾燥させて冷凍保存しているもので(^_^;)
それにしても、２０年間も作り続けていらっしゃるなんてスゴイです！！さらに健康的にパワーアップしてますます活躍するよもぎマフィンですね☆
りんごのクラフティと赤ワイン煮
2008/02/23
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################################ 大変ご無沙汰しております。。。。 少々、旅にでておりまして。 なんて、言い訳などしてしまっておりますが。 ################################ |
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先日、友人から沢山りんごをいただきました。 若干季節外れではありますが。。。 でも、とてもいい香り。小降りだけど、美味しいりんご。 どれだけ、”いい香り”だったかというと、 配達の人から荷物を受け取った瞬間に 《りんごのあまーい香り》 が漂ったくらいです。。。 「これは、早速”美味しい変身”させてあげよー」 と、いうことで。 簡単に。。。 ソテーと赤ワイン煮に。 |
| ◎赤ワイン煮◎ |
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| ◎ソテー転じてクラフティに!!◎ |
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初めは、ソテーにしただけでした。 それだけでも美味しかったのですが。 なんとなーく、普通にりんごを食べているのあんまり変わらないなー。 と、思い。 2日後”クラフティ”にしました。 りんごのクラフティは初めて食べましたが（多分） 美味しいですねーーー。 生のりんごで作っても美味しいかな？ 今度の秋には、チャレンジしてみようと思います。 ◯◯◯ちゃん。 美味しいりんご、どうもありがとう!! |
コメント
Commented by とももちゃん at 2008年02月23日 23:13
☆ 8201さん
こんばんわー。
確かに、りんごは生ではあまり使いませんね。。。
一度トッピングに生のリンゴを飾ったときありました。
アプフェルシュトゥルーデルっていう、ウィーン菓子の時は。
生りんごを細かく刻んで薄い生地で包みましたねえ。。
包む前に、ラム酒と一緒に手でぐちぐちになじませました。。。
生で使うのは食感的にも、難しいかもしれないですね。
何かに挑戦してみます。。。
☆ 8201さん
こんばんわー。
確かに、りんごは生ではあまり使いませんね。。。
一度トッピングに生のリンゴを飾ったときありました。
アプフェルシュトゥルーデルっていう、ウィーン菓子の時は。
生りんごを細かく刻んで薄い生地で包みましたねえ。。
包む前に、ラム酒と一緒に手でぐちぐちになじませました。。。
生で使うのは食感的にも、難しいかもしれないですね。
何かに挑戦してみます。。。
Commented by ８２０１ at 2008年02月23日 20:53
赤ワイン煮の深い色合いがキレイですね☆オトナな味わいなんでしょうね♪
クラフティはきっと子供さんも大好きですよね！パクパクと食べ進んでしまいそうな(^^ゞ
そういえば、りんごって、ソテーとかシロップ煮なんかにしてから使うことは多いですが、生のままで加えることってあまりないような？生のリンゴで作られたときにも、また紹介してくださいね♪
赤ワイン煮の深い色合いがキレイですね☆オトナな味わいなんでしょうね♪
クラフティはきっと子供さんも大好きですよね！パクパクと食べ進んでしまいそうな(^^ゞ
そういえば、りんごって、ソテーとかシロップ煮なんかにしてから使うことは多いですが、生のままで加えることってあまりないような？生のリンゴで作られたときにも、また紹介してくださいね♪
パトリック・ロジェさんのショコラが可愛くなった？!
2008/02/09
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そろそろ。バレンタインですね。。。 毎年、何故か、バレンタインの前に開催される”サロンドショコラ” まるで、男性にチョコレートをプレゼントする女性のためのイベント!? なのかしら。。。 なんて、勝手に思い込んでいる”ふし”もありますが。 今年も、いろーーーんなショコラ。並んだようです。。。 その中でも、ちょっと有名な、知る人ぞ知る。 《パトリック・ロジェ》 きれいな色合いは、一度みたら、忘れられない程。 まるで、地球を外からみているよう。。。 |
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コメント
☆二重卵☆にご注意!!
2008/01/22
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これだけ、毎日卵を使っていると。。。 200個いや500個に1個くらいは”不思議な”卵に 出会ってもおかしくないでしょーーー。 上の写真は、つい先日。 久しぶりに出会った”二重卵”と普通の卵。 これは、スクランブルエッグを作ろうとひとつのお皿に割ったら．．． あまりの可愛さにパ・チ・リ☆ |
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