バナナケーキ 

2009/05/26
あんまり久しぶりだと何を書こうか迷ってしまいます。
とりあえずバナナケーキが美味しかったのでバナナケーキアップします。
田植えのおやつにバナナケーキを焼いてみました。
黒糖がたっぷりと入ったケーキは疲れた体には良かったみたいです。
いつもついつい一度に沢山作くってしまうんですよね〜
それが失敗の原因になったり・・・
でも今回は何とか成功♪


どうか今年も美味しいお米が採れますようにと
願っています。
品種はコシヒカリ自分の家で作ったお米を食べれる事は本当に幸せです。



どう? 私のダーリンでございますよ〜


田植えに使った苗箱を洗っているそばで私は暇で暇で仕方がないわとばかりにあそんでいる猫のミミちゃんです。
今は私が仕事から帰って喜ぶのはこのミミちゃんと犬のトッティだけとなりました。


いつも主人に甘やかすなと叱られています・・・・
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手作り餃子 

2008/10/27
中国の大連市から陳さん(23歳)と張さん(26歳)の二人が祖国を離れて3年間日本で働きにきています。
二人とも素直な良い青年で会社で歓迎BQをすると
張さんは皮と具を作るのが上手だとおっしゃっていました。
寝かした小麦粉を器用に綺麗なドーナツ型を作って太さの揃った1本の棒状にして餃子1個分づつ切っていきます。
陳さんは包むのが得意!
薄い柔らかい生地であっというまに具を包んでくれます。
じゃぁ私もと自分流で包むとそれはいけないと!
この餃子の形には意味があってちゃんとお金の形にしないといけないそうです。
日本では焼餃子が主流ですが、中国では水餃子しか食べないそうです。
ゆでて餃子だけを食べます。
お皿には4個づつ餃子を入れてくれました。
ちょっと縁起が悪いかなと思ったのですが、中国では4は皆が安全に平和に暮らせるようにとの数字で縁起が良い数字とされているそうです。
8もお金が沢山集まる?という事8も縁起の良い数字だそうです。
けっこうボリュームがあって美味しかったです。
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