ちずさんちのおやつ

Commented by Hanami at 2008年02月06日 04:52

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きれい〜♪ため息が出てしまいます。
こんなシンプルなケーキのプレゼントは、心がほっとして嬉しいですよね。
それにしても、いつもちずさんの生クリームの絞りの美しさに感動してしまいます。
ぜひ、泡立て方を伝授して欲しいです(^^ゞ

Commented by ごろみっと at 2008年02月05日 14:52

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私は「津」です。わたしも自分の名前気に入っています。漢字違いも含めて、同じ名前の方にはなかなかお会いできないので、うれしいです(^^)
週末、新しいオーブンを買ってもらったので、しばらくお菓子作りにはまりそうです。
またおじゃましま〜す。

Commented by ちず at 2008年02月05日 12:31

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ｃｈｏｕｘさん　
スポンジに溶かしバターを入れ忘れるといったいどうなるんでしょう？
私はそれをプレゼントしてしまってあれからずーっと心の隅にちょいと引っかかっているんですよ

Commented by ちず at 2008年02月05日 12:28

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ごろみっとさん　覗いて下さってありがとう！　
私は千に寿って書いてちずです。いい名前をつけてもらって親には感謝しています。
また来てくださいね

Commented by ちず at 2008年02月05日 12:25

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8201さん　そうなのよ　私もひっくり返す時ここで失敗してはなるものかと大きなお皿を探して頑張りました。ちなみに20cm角で作りました。
なんとか成功してホッとしました。

Commented by ｃｈｏｕｘ at 2008年02月05日 01:03

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使う材料が多いと入れ忘れなんてこともたまにありますが、
さすがにスポンジに溶かしバターを入れ忘れた事はないな〜。笑
気になるほどの「す」ではないですよね。
ホントに奇麗に焼けてます。

Commented by ごろみっと at 2008年02月04日 21:47

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チーズケーキのレシピを探していたら、なんとなくこちらへたどりつきました。
名前が「ちずさん」ってことで、わたしと同じ名前だったので思わず書き込みしちゃいました(^-^)ゞ

おいしそうなプリンケーキですねっ!(^^)!

Commented by ８２０１ at 2008年02月04日 20:38

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わぁ〜、なんて魅力的な姿なんでしょ☆とっても美味しそう(^^)
きっと、みんな大好きなケーキですよね！
プリンのなめらかさが写真からよく分かります〜。
私もプリンを作ったのですが、ひっくり返す時に崩れました…。
ちずさんのプリンケーキが食べたいです！！

Commented by 愛コロン at 2008年02月04日 11:31

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こんにちは、コメントからおジャマしに来ました♪
干し柿のバターケーキ、とっても美味しそう＾＾レーズンとも相性良さそうですよね。ワタシも今度作ってみよう。近頃バターケーキ作りに没頭しているので…。先日、冷蔵庫に眠ってた干し梅でバターケーキを焼いたら旦那サンにはあまり好評ではなかったです＾＾;ワタシ的にはアリかなぁ…と思ったんですけど。

Commented by forest at 2008年01月30日 22:22

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はじめまして＾＾
コメントからきました〜
アールグレイのシフォン、とってもおいしそうです〜。
シフォンはデコレーションするとなんだかリッチな感じになりますね〜
私も食べてみたいです（*∩∩*）

Commented by シシ at 2008年01月21日 07:56

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あらぁ・・・ホント久しぶりの更新だわ。
うちの子の誕生日以来。もうすぐ6ヶ月ですよぉ〜！！

来客にお菓子がサービスできるってうれしいですよね。
ホントクレープの焼き色がおいしそう！
ちょっとしたパフェのようでいいですね。こんなの食べたい！！

Commented by ちず at 2008年01月20日 10:47

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Hanamiさんおめでとうございます。今年もぼつぼつですけどアップしたいと思っていますので宜しくお願いしますね。
Hanamiさんにそう言っていただるととても嬉しいです♪

Commented by ちず at 2008年01月20日 10:44

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8201さんご無沙汰していました。いつも8201さんのお菓子も楽しみに見せてもらっていました。
お正月は大人数なんで簡単なお菓子ばかりなんですが、楽しみにしてくれているので頑張っています。
もっと子供が小さくて忙しい時の方が手をかけていた様に思って少々反省しています。

Commented by Hanami at 2008年01月20日 06:36

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ちずさん、あけましておめでとうございます♪
クレープ、とってもきれいな焼き色ですね〜。この焦げ方、理想です。皮だけでも充分おいしそう。
乗せてあるのはキャラメルチョコチップですね(^^ゞ絞り方もきれいでケーキ屋さんみたいです。

Commented by ８２０１ at 2008年01月19日 19:48

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お忙しい中でも、２種類用意されるなんて、やっぱりちずさんはお優しいですね♪
ふんわりシフォンに美しいクレープ、どちらも美味しそうです〜！！
「今年も」ということは、何年もお菓子でおもてなしされてるんですか？ケーキの美味しさを忘れずにいてくれるって、作り甲斐がありますね☆

Commented by 駑馬十駕 at 2007年08月05日 07:57

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日本て本当に幸せな国ですね。参院選の結果をみても危機感は何一つ伝わってこない。食料自給率40％を切って危険な食料を輸入している。やがて身体が蝕まれて行き着く所国家の存続が危ぶまれる。今も大事だが先の事を真剣に考えようよ。いつまでもこのようなスイーツが安心して食べれるような世の中であってほしい。

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年07月27日 00:32

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ハロハロにはコーンも入っているんですねぇ。びっくり☆
ウベのアイスも食べてみたい気がします♪
何処の国でも貧富の差がありますが、フィリピンはその中でも上位に入りますよね。政府がもっとしっかりしないとこの状況は変わりませんよねぇ。

Commented by emi at 2007年07月26日 22:52

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カラフルすぎるくらいカラフルな氷ですねぇ！
とうもろこしのトッピングもなんとも。。。
私もそのウベのアイスは味わってみたいです♪
何もかもが異国って感じなんでしょうねぇ。

Commented by ちず at 2007年07月26日 21:17

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mielさん　ウベのアイスはほんと美味しかったですよ。
確かにこのきつい色はちょっとひいてしまいました。
高級住宅街の入り口だけじゃなくてショッピングモールとかホテルとかも入り口が男女別々でボディチェックにバックの中を簡単にだけど調べられました。

Commented by ちず at 2007年07月26日 21:13

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8201さん　そうでしょう　コーンのトッピングってありえないって感じでした。同僚のメグちゃんはコーンのトッピングはかなりキツイっていっていました。

Commented by miel at 2007年07月26日 20:51

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フィリピンにも紫芋ってあるのね! 見事な紫! その横に添えてある真っ赤なゼリーとの色合いがなんとも。。緑のゼリーもあったんですか!? あり得ない〜。ウベのアイスだけをいただきたいモノです(^^)
フィリピンはお金持ちと貧しい人との差がありすぎるんですよね。高級住宅街の入り口にはガードマンが常駐しているとか。いろいろと難しいです。

Commented by ８２０１ at 2007年07月26日 18:03

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とってもカラフルなカキ氷ですね〜！コーンもトッピングになっちゃうんだ☆
「世界が１００人の〜」の番組は、私も見たことがあります。いろんなコトを考えさせられますね。ただ、子供たちの楽しそうな笑顔は、いつでもどこでも、あふれるほど有って欲しいものだと思います！

Commented by シシ at 2007年07月21日 10:16

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飲むヨーグルトを凍らせたこと無いです。。。
なるほどぉ〜。
今度やってみます♪
スィートコーンもとうもろこしと同じで葉に包まれているのですね。とうもろこしでも葉が多く感じるのに、あのちっちゃなコーンだったら尚更だろうなぁ・・・
スィートコーンを育てているのを見たこと無いです。

Commented by ちず at 2007年07月06日 16:57

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8201さん　通販でお手軽で便利なミルサーを買ってしまいました。ミキサーやフープロあるのに・・・
次々新しいおもちゃが欲しくて困っています。

Commented by ８２０１ at 2007年07月06日 16:03

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ブルーベリーがいっぱい入ってるスムージー、食べたいです〜！！シェイク系を作るときに、飲むヨーグルトって便利ですよね☆でもウチだとミキサーやフープロを、出してくるのが面倒でなかなか…。
市販のアイスより、このスムージーの方が断然美味しそう♪♪

Commented by ちず at 2007年06月21日 15:15

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Erikaさん　夏野菜きっと美味しいのが収穫できますよ。
アブラムシには牛乳を噴霧するといいそうですよ。

Commented by Erika at 2007年06月21日 14:43

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色が鮮やかで美しいケーキですね♪
アスパラ、生で食べれるなんて！　新鮮なアスパラが収穫できるなんて、とてもうらやましいです。
我が家では裏庭に夏野菜をチョボチョボ植えました。ほんの少しだけど、収穫が楽しみです♪

Commented by ちず at 2007年06月21日 12:39

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Hanamiさん　子供さんにたまに田舎経験させてあげてください。子供ってね遊び道具なくてもほんとよく遊びますよ

Commented by ちず at 2007年06月21日 12:35

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きいこさんにそんなに誉めてもらうと穴があったら入りたい気持ちになりますよ・・・
そうそうミントもほっておいても必ず生えてきてくれるんですよ・・　田舎の特権ですね

Commented by Hanami at 2007年06月21日 05:22

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アスパラ生かじり、私もやってみたいです♪そして子供にも試させてあげたいな。
いつもながら見事なケーキですね〜。断面の形もばっちり。
爽やかなイチゴの甘さが梅雨においしそうです。売っててもおかしくないですね。

Commented by きいこ at 2007年06月20日 22:21

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お誕生日、おめでとうございます！
とっても素敵なケーキ！
すごーく丁寧な作品。
ホントに作ったの？
なんて疑われそう〜（＾＾）
アスパラが自生しているなんて
うらやましい〜。

Commented by ちず at 2007年06月20日 10:17

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智さん　ありがとう！　
そうよだから今の内に一杯可愛がってあげてね♪
智さんみたいに美味しいお菓子で育った子はきっと良い子に育ちますよ♪
私は子供達が小さい頃はあまり作ってなかったんですよ。
でも幾つになっても手作りは喜んでくれているみたよ。

Commented by ちず at 2007年06月20日 10:10

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８２０１さん　ご無沙汰していました。
トユ型を使って作ったんですよ。　結構重宝しています。
水が滴っているアスパラ美味しいですよ！
田舎に遊びに来てもらいたいものです。

Commented by 智 at 2007年06月20日 09:42

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息子さんのお誕生日おめでとうございます♪
我が家の息子達も家にだんだんいなくなるのでしょうね。
誕生日ケーキだけは毎年作っていきたいと思っていますがどうなるんでしょうねぇ。
苺のムース、とっても美味しそうです♪
アスパラ大好きです！！！！
家で収穫できるなんて本当に羨ましい限りです！

Commented by ８２０１ at 2007年06月20日 08:38

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ちずさん、お久しぶりです☆相変わらず美味しそうなムースケーキ♪
こんな風に、キレイな形に出来上がるのもスゴイなぁ。
息子さん、一言でも声を掛けてくれるならいいじゃないですか〜！ウチの弟なんて何もナシですよ。
アスパラ、たくさん収穫できるんですね♪私は体験したことがないですが、採れたてのアスパラって生で食べると美味しいと聞いたことがあります☆

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年05月29日 15:11

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わ〜っ、とっても美味しそうなロール♪
生地もフワフワですよねぇ。ところでちずさん、元気でやってますか？

Commented by 散歩道 at 2007年04月14日 15:10

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こちらのオムレット、市販のものみたいですね。
家族が大好きでよく購入しますが
私も作ってみようかな。と思いました。
ちずさんみたいに綺麗には焼けないかも
しれませんが、チャレンジしてみます！
さっそく、レシピのページにいってみます。

Commented by にこぷん at 2007年04月07日 21:38

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すごーい！
私も電子レンジや蒸し器やらでオムレット作ってみたことありますが、
うまくいったことないんです。
私も８２０１さんのレシピで試してみようかな。

Commented by るーあんり at 2007年04月01日 11:28

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おひさしぶりです。ケーキピア封印してからかれこれ半年でしょうか。。菜園も次第に忙しくなってきそうです。オムレットキレに焼けていますね。
ばなな大好き人間にはたまりませんね。いただきます。また遊びにきます。

Commented by きいこ at 2007年03月17日 23:59

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丸ごとバナナ1本は豪快なオムレットですね♪
ケーキ作りにはまり始めた頃
甥っ子達に一番ウケがよかったのは
オムレットでした。
電子レンジで調理って
意外と難しいですよね。
使いこなせるといいだろうなぁ。
ご主人、退院おめでとうございます！
でも入院してると思ったより体力が落ちているから
これからがまた大変ですね。
お大事になさってください。

Commented by ８２０１ at 2007年03月17日 21:44

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作ってくださったんですね！とっても美味しそうです♪
バナナ１本丸ごと入ってるので、ちょっと大きめのサイズでしょうか☆
電子レンジって、機種によって全く使い勝手が変わるので、簡単そうで最初のうちはコツをつかむまで大変かもしれないですね〜。コツをつかむとラクなのですが☆
でもお見事な出来上がりで、私のよりずっと美味しそうです♪
あっ、ご主人さん退院なさるんですね！良かったですね〜♪ちずさんもお世話など大変だったのでは？お２人ともゆっくりなさってください☆

Commented by ちず at 2007年03月17日 16:09

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８２０１さん　色々調べてくれてありがとう！
ＢＰは入れてないから原因から外す事ができますね。
今頭に浮かんできたのはパウダーを牛乳で溶いたのが悪かったのかななんて思っています。
今度実験してみますね！

Commented by ちず at 2007年03月17日 16:04

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mielさん　こうなるとこのパウダーを使ってマフィンとか焼くのも怖いです・・・
皆あまり使わないよね　少しだけで実験をしてみるといいかもね　やっぱりレモンかな・・・

Commented by ちず at 2007年03月17日 15:49

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きいこさん　病院へ行ったり来たりと大変でしたが、明日で退院です。もう本当にヒドイ色でしたよ！残念

Commented by ちず at 2007年03月17日 15:32

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ゆっこちゃん　そうなんです！紫芋のパウダーを牛乳に漬けていると牛乳を全部吸ってしまっていました。
確かに水分不足ですね。今度はそうしてみます！

Commented by ８２０１ at 2007年03月16日 22:00

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私が紫イモやカシスを使うときで、ベーキングパウダーを加えたときに、同じような色になりましたよ〜。成分がなにか反応しているように思えたんですけどね☆あっ、あとブルーベリー果汁と泡立てた生クリームを混ぜ合わせたときに、ブルーベリーの量が少ないときもこんな暗めの色になりました！
それで気になったので、（このコメントを書きながら）ネット検索した結果によると、紫イモやブルーベリーに含まれる「アントシアニン」という色素は【酸性では赤色、アルカリ性では青色、中性では紫色】になるそうです。なので量にもよるでしょうが、レモンを加えるとキレイな色合いになるのではないでしょうか☆ちなみにベーキングパウダーはアルカリ性と酸性の混合なんだとか…。

Commented by miel at 2007年03月16日 20:55

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ゴマじゃなかったのね!
最近ゴマシフォンを立て続けに拝見してそれに似てると自信満々だったのに〜。
紫芋のパウダーからは想像できない色になりましたね。
うーん、私は紫芋を使ったことないので原因は分かりかねますが使う時はレモンを入れてみたいと思います☆

Commented by きいこ at 2007年03月16日 20:29

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ちずさん、お久しぶりです！
旦那さんが大変なことになっていたのですね。
外出できるようになってよかったですね。
シフォンケーキ、わたしも黒ゴマのシフォンかと
思っちゃいました。
紫芋は生もパウダーも使ったこと無いから
何故変色したか分からないなぁ。

Commented by ゆっこちゃん at 2007年03月16日 18:55

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パウダーだったんですね。
本物を使えばもっと香りと味が出ると思います。
外側の焼き色と黒い中の間にかすかに紫色が見えますが、スミマセンが、読まずに写真を見てゴマのシフォンかと思っちゃいました。
お芋はちょっと重いから牛乳の量(水分)を増やすと上手くいく(私はそうです)と思います。
色に関しては、、、専門家が答えてくれるでしょう！＾＾