California　Kitchen --CAKEPIA BLOG

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お知らせ♪

2007/04/22

突然ですが、Cakepiaのライターを辞めさせていただくことになりました。
併せてこのブログもしばらく休止する予定です。

ライターとして、１年間ブログを書かせていただいていたのですが、
これを機に、もう一つのブログとこのCalifornia Kitchenをまとめ
新しいCalifornia Kitchenとして、他のサイトでブログを始めることにしました。

もうご存知かとも思いますが、ブラウニーのレシピを掲載したブログが、
これから始めるブログになります。
（ちなみにこのブログは、これからもご覧いただけます。）

皆さんには、今まで応援していただて、本当に感謝しています。
そしてこれからもどうぞよろしくお願いします。
是非、新しいブログにも遊びに来てくださいね♪

California Kitchen

by Ｃｈｉｃｏ | Greetings♪ | コメント(28) | トラックバック

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年12月04日 13:03

kkdさん、
時計ずれてました？
時々、ずれることもあるみたいです。
ちなみに私は北カリフォルニア在住です。

Commented by kkd at 2007年12月04日 12:34

この時計少しずれてますよ｡
ちなみに今カリフォルニアのどこに住んでいるんですか?私はトーランスです｡

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年05月16日 15:15

Erikaさん、
いつもありがとうございます♪
これからも楽しい記事と写真をアップしていきますので、どうぞよろしくお願いしま～す。

Commented by Erika at 2007年05月16日 15:10

新しいブログに遊びに行ってきました～
カラフルで迫力のある写真とおいしそうなお料理、
こちらで拝見できなくなるのは残念ですが、
これからもChicoさんの記事を楽しみにしています♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月30日 03:11

ムチッ子プン子さん、
これからは新しいブログのほうに来てくださいね♪
どうぞよろしく～♪

Commented by ムチッ子プンコ at 2007年04月29日 17:25

一瞬「え～っ、そんな～(T_T)」と、目の前真っ暗になりましたが…Chicoさんにはこれからもご迷惑かけれるようなので（笑）良かったです♪
こんなワタシですが、これからもしつこくお供させていただきます～！

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月26日 00:52

ゴマさん、こちらにもコメントありがとう。
そうなんですよ～、入り色考えての決断で、、、って言っても、そんな大げさなことではないのですが。
是非、どこまでも追いかけてきてくださいませ～♪
これからもどうぞよろしく！

Commented by ゴマ at 2007年04月25日 07:19

Chicoさん、今日は～♪おぉ、週末にすごいお知らせをアップされたのですね。お忙しいChicoさんなので、幾つもブログをかけもちって、大変ですよね☆
グルービーの私、どこまでも付いて参ります～、なんちゃって。（笑）新しいブログの展開、楽しみにしております♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月24日 01:08

mielさん、
ほんとやりたいことや記事にしたいことが、お菓子だけでなくて、それでもってブログがいくつもあって大変なので、一つにまとめることにしました。
是非、遊びに来てくださいね。お待ちしていま～す♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月24日 01:06

キンドーさん、
新しいブログへのコメントの入れ方は、ブログの一番下のCommentというところをクリックしてください。
でもってCommentのページが開いたら、キンドーさんはGoogleのメンバーならGoogleBloggerをチョイス、Googleのメンバーでなかったらその他Otherで、名前を教えたくない場合は Anonymousで。でもってその下のUsernameにはキンドーさんのお名前、もしURLがあればURLも記載してください。コメントを書いていただいて、Publish your commentをクリックしていただいて完了となります。お手数をおかけしてすみません！これからもどうぞよろしくお願いしますね♪

Commented by miel at 2007年04月23日 20:21

Chico’s worldはケーキピアだけでは収まりきれないのも分かりますが寂しくなります!
新しいブログにも遊びに行かせていただきますね(^^)
内容がより充実しそうで楽しみです♪

Commented by キンドー at 2007年04月23日 19:21

どうやったら、新しいブログにコメントを
入れられますか???
誰でもいいので、教えてください!!

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月23日 16:24

emiさん、
びっくりさせちゃいましたね。そうなんですよ～、今回やっとブログをまとめる決断をしました。（そんな大げさなことではないのですが、、、）新しいブログでは、お料理なども充実させようと思っています。良かったら遊びに来てくださいね♪私も伺いま～す。

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月23日 16:22

８２０１さん、
１年間、お世話になりました。そしていつもコメントしてくれてありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いしますね♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月23日 16:20

maikaさん、
いつも応援ありがとう♪
これからもどうぞよろしく～♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月23日 16:19

きいこさん、
１年間、ありがとうございました。皆さんとブログを通して話が出来て、とても楽しかったです。
これからも私のブログに遊びに来てくださいね。私も、遊びに行かせてもらいま～す♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月23日 16:18

Hannaママさん、
Hannaママさんのお引越しとは、ちょっと桁が違いすぎますねぇ、、、。そうなんですよ～、心機一転、他のところでやってみようという気持ちになり、今回、こちらのブログを閉めることにしました。
これからもよろしくお願いしま～す♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月23日 16:15

マリリンさん、
ありがとうございます♪新ブログは、アメリカ生活のこととか、お料理のこととかも、記事にしていこうと思っています。これからもどうぞよろしくお願いしま～す♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月23日 16:12

キンドーさん、
これからは、もっとたくさんレシピを載せる予定でいますので、是非、チェックしてくださいね♪
これからもどうぞよろしく～♪

Commented by emi at 2007年04月23日 00:48

えっ！びっくりです～。ホント寂しくなります。
お花の写真がきれいだけど、ちょっと寂しげ。。。
また、そちらへお伺いさせていただきますねっ♪

Commented by ８２０１ at 2007年04月22日 23:05

えぇ～、それは淋しくなります…。
これまで、たくさんお世話になり、ありがとうございます。
新しいブログにもお邪魔しに行きますね～！
これからも、よろしくお願いします☆

Commented by maika at 2007年04月22日 21:41

新しいおうちにも今まで通りどんどんお邪魔しちゃいますよ～^^

Commented by きいこ at 2007年04月22日 21:21

え～、Ｃｈｉｃｏさん、ケーキピア辞めてしまうの？
淋しいなぁ。お引越し先にも遊びに行きますね。

Commented by Hannaママ at 2007年04月22日 20:27

こんにちは。
Chicoさんもお引っ越しなのですね（私のお引っ越しとはちょっと種類が違うけれど…）
新しいブログにも引き続きお邪魔しま～す。楽しみにしています！

Commented by マリリン at 2007年04月22日 18:47

一年間お疲れ様でした。
新ブログも楽しみにしています。
早速お邪魔してみました。

Commented by キンドー at 2007年04月22日 16:07

Ｃｈｉｃｏさんのブログは、遊びにきたばっか
ですけど、とても楽しくお菓子を作ってみなさんと
お友達になることができました。
他のサイトも、遊びに行きますので
その時も、よろしくおねがいします＾＾

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月22日 14:57

智さん、温かいコメントありがとうございます。
Cakepiaを通して、たくさんの人と知り合いになれて、本当に楽しかったです。
私も、智さんのブログに遊びに行かせてもらいますね♪
これからもどうぞよろしくお願いしま～す♪

Commented by 智 at 2007年04月22日 07:43

ケーキピアの方であまりお目にかかることができなくなるのはさびしいですが、新しくはじめられるブログの方に遊びに行かせて頂きます♪Ｃｈｉｃｏさんの記事やレシピは本当に勉強にもなり楽しく拝見させて頂いてました。
お世話になったレシピはハミングバード、バナナブレッド、ティラミスなど。。。今度はブラウニーを作ってみたいと思います！
今後ともよろしくお願いします。

お気に入りのブラウニー♪

2007/04/20

理想のブラウニーのレシピに出会いました～♪
ファッジ感もあり、だけど重たくない、ついついたくさん食べられちゃう。
そんなブラウニーの完成！
ポイントは、卵と砂糖の泡立て、チョコレートの種類でした。

詳しい内容とレシピはこちら♪

キリ番１１１１１１まで、もうちょっと♪
さて誰がキリを踏むのかな？

by Ｃｈｉｃｏ | 簡単お菓子 | コメント(17) | トラックバック(0)

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月22日 01:15

キンドーさん、mielさん、マリリンさん、コトリさん、
Nagomiさん、ムチッ子プンコさん、こんにちは♪

＊＊キンドーさん＊＊
バレンタインに作ったんですね。ところでどなたに差し上げたんですか？（パーソナルな質問ですみません、、、）キンドーさんの手作りのブラウニーをもらえた方は幸せですね♪
ほんといい感じにできて、皆に自慢しちゃってます。うふふ♪

＊＊mielさん＊＊
いつもながら表面が乾燥しています。でもこれも美味しさの一つかなと思っちゃったりして。
キリ番、踏んだ方がいらしたので、これから連絡を取ってプレゼントを贈る予定です。
次回のキリ番に期待しちゃってくださいね♪

＊＊マリリンさん＊＊
キリ番、私も見逃してました～！気が付いたら、とっくに過ぎてたんです。
うん、チョコレート５４％くらいのセミスイートがお勧め☆機会があったら作ってみてくださいね。ちなみに日本の計量カップを使う場合は、１．２５倍にしてくださ～い。こっちの計量カップは２５０ｃｃ、日本は２００ｃｃですから。
そうなんです、総合ブログを始めることにしました。
これからもどうぞよろしく♪

＊＊コトリさん＊＊
シェフにもあげたら、今までで最高の出来（今のところはね）って言われました～♪
キリ番、次回に狙っちゃってくださいね♪

＊＊Nagomiさん＊＊
単にブラウニーって言っても、ネットで検索したら限りなく出てきて、どれが美味しいのか分からなくなっちゃうくらい。でもって、これは新聞から見つけました。
良かったら、このレシピに挑戦してみて～♪

＊＊ムチッ子プンコさん＊＊
キリ番、残念でしたね。次回に期待してますよ～♪
うんうん、食べ過ぎ注意な感じです。だってうちの主人なんて、もう一つとか言って食べ過ぎてますもの、、、。

Commented by ムチッ子プンコ at 2007年04月21日 21:34

ワタシもキリ番、遠く離れてました～(T_T)
でもいいのです！大好きアメリカンスイーツにたくさん出会えるというだけでも、ワタシ悔いなしであります（笑）
ブラウニー、美味しそうですね～！！重たくなくてたくさん食べれる、ってところがもうサイコーです。
食べすぎそうで、少々怖くもありますが…気にしないっ！

Commented by Nagomi at 2007年04月21日 21:08

うぅ～残念！キリ番すぎてたわぁ～。
annamollyさんおめでとうございまぁす♪
ブラウニーにもたくさんレシピがあるんですかねぇ？
そういえばここ何年かブラウニーを食べる機会がないなぁ。美味しいブラウニーを久しぶりに食べたいなぁとこの絵を見て思っちゃいました☆

Commented by コトリ at 2007年04月21日 00:23

う、美しい・・・この焦げ茶色がなんとも美しくて食欲をそそります。お菓子作り初心者の私ですがつくってみよーっと。

ところでキリばん、ちょっと油断？していたら遙かかなた・・でもこういうイベントって楽しいですね。

Commented by マリリン at 2007年04月20日 22:07

残念！！！
ちょっと油断しました・・・（泣）

美味しいブラウニー作ってみたいです。
やっぱりチョコレートの種類は大事ですよね。

益々楽しくて美味しそうなブログ頑張って下さいね。
応援しています。

Commented by miel at 2007年04月20日 21:51

しっとりとして美味しそうなブラウニー! 表面の乾燥具合がこれまた最高♪
１１１１１１!? もうソロソロだなんて～と慌ててカウンターを見たら超えてました～。遙か彼方・・。
Chicoさん、おめでとうございます♪
どなたがキリ番踏んだのでしょうね。申告なかったら勿体ないわ☆

Commented by キンドー at 2007年04月20日 20:31

うはぁ～また美味しそうもんつくッたんか^^
ブラウニーかぁ・・・バレンタインに作った
お菓子なんでよね～
この色がさいッッこォですね～^^

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月20日 16:22

ゴマさん、okeiさん、シシさん、Kiriさん、こんばんわ♪

＊＊ゴマさん＊＊
いつも嬉しいコメントありがとう♪ほんと色んなコネクションでアクセス数も増えて、そしてお友達もたくさんできて、とっても嬉しいです！
これからも応援よろしくお願いしますね♪

＊＊okeiさん＊＊
やっと念願のブラウニーができました～♪レシピは、アメリカの軽量カップを使っているので、日本の軽量カップの場合は１．２５倍にしてみてくださいね。
ほんと美味しいですよ～♪

＊＊シシさん＊＊
そうです、軽量カップを使ってるんです。だってうちには計りがまだないんですもの。今度のセールで買おうと思って、すっかり忘れてました～！
でもね、軽量カップと使うと簡単でなので止められないの、、、。よかったら是非～♪

＊＊Kiriさん＊＊
そうですよねぇ、カロリー、、、、２０ｃｍ四方の型１台分で、バターが１２TBSってことは、１７０ｇも入っていることになりますものね。
でも美味しいからついつい食べすぎちゃって、最近は食べてもエクササイズしてカロリーを減らすように努力中！
Kiriさんも、是非、このブラウニーを試してみてくださいね♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月20日 16:11

Hanamiさん、shina_poohさん、yokoさん、annamollyさん、こんばんわ♪

＊＊Hanamiさん＊＊
チョコチップクッキー、気に入っていただけて嬉です♪
キリ番、残念でしたね。次回に期待しちゃってください！
そうなんです。日々日常のブログのCalifornia Gardenを止めて、新たなCalifornia　Kitchenとしてブログを始めようと思っているところで、、、。実は、英語のブログも同じサイトなのです。

＊＊shinaさん＊＊
うわ～っ、残念でしたね。悲しくて私のブラウニーが食べたくなったなんて、嬉しいお言葉♪
次回に会うときに、ご馳走させてくださいね♪

＊＊yokoさん＊＊
えぇ～っ、１番違い！残念ながら前後賞はないんですよ～。次回のキリ番に期待しちゃってくださいね♪
同じCA在住同士、これからもよろしくお願いしま～す！

＊＊annamollyさん＊＊
おめでとうございます♪
そして初コメントありがとうございます！
お手数ですが、上のレシピのリンク（こちらと書いてある所）をクリックして、別ブログのメール送信欄からメールを送っていただけますか？
メールアドレスの書き込みをお忘れなく～♪

Commented by Kiri at 2007年04月20日 09:02

アメリカ～ンなお菓子ですね～♪
しっとり感がお写真から伝わってきます！
カロリーを考えると怖くなるけれど、ブラウニーはたまに食べたくなります☆

Commented by シシ at 2007年04月20日 08:35

このしっとり感は、おいしそう♪
ブラウニー、作ってみたくなりました！
でも計量が・・・カップなのですね・・・・。
これ作ったらすぐ食べられちゃいそうです。

Commented by okei at 2007年04月20日 07:00

うわぁ～またまた、美味しそうなブラウニー
何だか写真で見ると、しっとり！チョコレートが濃厚な感じですごく美味しそう！
美味しそうじゃなくて、ほんとうに美味しいんでしょうね

Commented by ゴマ at 2007年04月20日 06:47

ブラウニー、美味しそう～。（毎回同じ表現でスミマセン。でも美味しそうなんですものぉぉぉ）。10万という単位、よく考えたらすごい事ですよね。やっぱりChicoさんのスイーツは、魅力的ですものね♪これからも楽しみにしてます～♪

Commented by annamolly at 2007年04月20日 06:22

初めまして、chicoさん、なんだか　踏んでしまったみたいなんですけど、そのキリ番を。。。喜汗
このブログ読むの楽しみでよく足を運ぶんですけどコメントする勇気がなかったので今回が初めてとなります。上のブラウニーも下のクッキーも見ててよだれが。。。vv
今授業中なのにパソコンでチェックしたら踏んでしまったようで、うれしいやら興奮するやらな心境です。応援してるのでおいしそうな画像やお話をたくさんアップしてくださいね！！

Commented by yoko at 2007年04月20日 06:19

はじめまして！友達にすすめられてブログは覗かせていただいていたのですが、ご挨拶していませんでした。
私もカリフォルニア在住で、美味しそうなブログたのしませていただいています。
じつはキリ番をひそかにねらっていました。
そしていまふんだのは、１１１１１２～きゃあ～・・・
前後賞とか、ないですよね？
（＾＾；）
今後ともよろしくおねがいします。

Commented by shina_pooh at 2007年04月20日 06:18

きゃーーー！今遊びにきたら「111113」でした。。。（涙）惜しかったです。。悲しくてChicoさんブラウニーが食べたくなりました。。

Commented by Hanami at 2007年04月20日 05:57

おはよう、ｃｈｉｃｏさん♪
キリ番まであとちょっとなので狙いたい所ですが、涙を呑んで出勤します(-_-;)
チョコチップクッキー作りました。トラバさせていただきました。
本当にすごくおいしかったです。そして次はこのブラウニーですね。
レシピ見にいってきましたが、Ｃｈｉｃｏさん、もう一つブログ始めたの？
ビターなチョコの５４％あたりを探してまた作りま～す♪

Chocolate Chip Cookies♪

2007/04/14

ブラウニーのレシピを紹介する予定でしたが、
実は主人のリクエストに答えて、
チョコレートチップ・クッキーを作ったので、
そちらの紹介から～♪

ずっと作りたいと思っていたレシピ、
実は、ブログ友達のかんさんが紹介していたもの。
かんさんは２種類も作っていたけど、私は１種類のみ。
NEIMAN MARCUSという高級デパートのレシピなのだそう。
なんだか色んな経緯のあるクッキーのレシピだそうで、
是非、挑戦してみなきゃってワクワクしてました～♪

そして今回は、NEIMAN MARCUSのサイトからの
本家本元レシピに挑戦～♪

レシピにあったインスタント・コーヒーは入れていないのですが、
出来上がりましたよ、クッキーが♪

でもね、実はちょっと焼きすぎちゃいました～☆
オーブンのせいにしちゃいけないんだけどね。
なかなか色が付かなかったので、
ちょっと長めに焼いたら、
理想のしっとりを通り越しちゃいました、、、。

天板２枚焼いたので、半分はセーフ☆
結構いい感じのテクスチャーに焼き上がり。

クッキーの匂いにつられて、
すでに主人が横でスタンバイ！

焼き立ての熱々をほおばってみました～♪
美味しい～～♪♪

半分は、袋に入れてお友達へ♪
そして残りは、美味しいコーヒーと共にデザート、
バニラアイスを挟んで、
アイスクリームサンドウィッチにと大活躍。

１つで２度楽しめる美味しいクッキーでした。
かんさん、レシピを紹介してくれてありがとね♪
皆さんも是非、お試しあれ～♪♪

by Ｃｈｉｃｏ | アメリカの味 | コメント(20) | トラックバック(1)

Tracked from インターネットお菓子教室 at 2007年04月20日 06:20タイトル：ＮＭ　Chocolate Chip Cookies作りました♪

ＮＭ　Chocolate Chip Cookies作りました。すごくおいしかったです♪

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月25日 00:56

とももちゃん、コメントありがとう♪
アメリカのお菓子って素朴ですよね。でもそこが良かったりして。
アイスクリーム・サンドウィッチ、是非、試してみて～♪
きっと好きなはず！

Commented by とももちゃん at 2007年04月24日 21:47

あーーー。カントリーマームみたいですね。。。
美味しそう。
アメリカンなお菓子っぽくて大好き。
（って、食べてないけど。。。）
こういう、やっきっぱなしのお菓子が本来大好きなんですぅ。。。
また、バニラアイス挟んで。。なんて。
もう。たまりません。。。
って、事で遅ればせながらコメントしました。。。

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月19日 16:42

キンドーさん、ムチッ子プンコさん、こんにちは♪

＊＊キンドーさん＊＊
私もピーナッツやピスタシオの入ったクッキーって好きです♪特に、ピスタシオの入ったビスコッティがお気に入りです。

＊＊ムチッ子プンコさん＊＊
でしょ～♪いかにもアメリカンです！
このレシピで初めて作ったのですが、美味しくできました～♪今度はもう一つのレシピにも挑戦してみたいと思います。

Commented by ムチッ子プンコ at 2007年04月18日 00:22

わは～☆いかにもアメリカンなカンジのクッキー、素敵です～。
クッキーは断然、こういうタイプのものが好みです。
キレイで上品なものも良しですが、この素朴かつ味が濃そう（笑）なのが、たまりませんです。

Commented by キンドー at 2007年04月17日 21:39

間違えました!!
『カシュウナッツ』じゃなくて『ピスタッチオ』
でした。
すいません↓

Commented by キンドー at 2007年04月17日 21:31

そうッスね～だいたいわ、『カシュウナッツ』てぇの
いれてま～す
とってもいいにおいで、美味しいんですよぉ^^
なかったら、普通の『ピーナッツ』とかでも
美味しいですよ～

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月17日 03:11

Nagomiさん、かんさん、まあこさん、ゴマさん、maikaサン、キンドーさん、こんにちは♪

＊＊Nagomiさん＊＊
とっても簡単な贅沢かもね。Nagomiさんだったら、簡単に作れちゃうよ～。是非、試してみてね♪

＊＊かんさん＊＊
美味しいクッキーの紹介をありがとう♪うちの主人も大満足してました～♪♪
ほんと焼きたてが美味しくて、普段はクッキーとか食べない私まで一緒にパクついてました。
そっか～、私も冷凍して主人に焼いてもらえばいいんだよね。いい提案、これまたありがとうです♪

＊＊まあこさん＊＊
えぇ～、あのレシピは２５０ドルのレシピとは違うんですか～。知りませんでした。私もCook's illustrated持っているので、今度試してみますね。
どちらにせよ、美味しいクッキーということで♪

＊＊ゴマさん＊＊
どういたしまして～♪
アメリカ人のうちの主人が好きだから、ゴマさんちのご主人も好きかなぁ、、、なんて思ってお送りしました。
次回はもう少しパーフェクトなクッキーをお送りできるように、がんばります！また味見してやってください（ペコリ）。

＊＊ maikaさん＊＊
maikaさんのブログでは、フランス菓子が多いから、なかなかアメリカンなお菓子は登場しなそうですよね。
是非、試してみてくださ～い♪ご主人やお嬢ちゃんたちも気に入るはずですよ。特に、アイスサンドね！

＊＊キンドーさん＊＊
私もいつもはクルミを入れているのですが、今回はシンプルにチョコチップのみにしてみました～。
クッキーは、簡単で美味しいお手軽お菓子ですよね。
キンドーさんはどんなクッキーを作られているんでしょう？

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月17日 02:57

shina_poohさん、Hanamiさん、マリリンさん、８２０１さん、mielさん、きいこさん、こんにちは♪

＊＊shina_poohさん＊＊
このクッキー、とっても簡単でしたよ～♪
お時間があったら、是非、作ってみてくださいね。
あっ、でも今度お会いできる時に持参しちゃおうかな？

＊＊Hanamiさん＊＊
レシピがアメリカの軽量カップ（２５０ｍｌ）を使っているので、日本の軽量カップ（２００ｍｌ）の場合は１．２５倍にしてくださいね。
ちなみに小麦粉が１カップだったら、日本では１と４分の一カップになります。
重ね撮り、好きなんですよ～♪

＊＊マリリンさん＊＊
これぞアメリカンってな感じでしょ。
うん、プレゼントにも喜ばれると思いますよ～。手軽さがいいですよね。
下のウサギは、切って食べてもらいました。でも皆さんなかなか切ってくれないので、来年は違うものにしようと思っています。

＊＊８２０１さん＊＊
これね、レシピの焼き時間より５分も長く焼いているんですよ。なので全体的にブラウンになってしまいました。どうしても料理学校時代の名残か、焼き色濃い目になってしまうんですよね、、、薄いのはあまり好きじゃないし。
アイスサンドウィッチは、簡単で美味しいのでお勧めで～す☆

＊＊mielさん＊＊
ねぇ、天板２枚だとどうしても下の段のほうが、焼き時間がかかりますよね。そのおかげで今回は天板１枚分セーフだったのですが、、、。
アイスサンド、是非、試してみてくださいね。でもって、ちょっと柔らかめのクッキーの方は美味しいです。カリカリのクッキーだと、食べにくいので注意ですよ～☆

＊＊きいこさん＊＊
ほんと言われてみれば、カントリーマームっぽく見えますね。しっとり感が同じような感じです。（焼き過ぎなければですけど、、、）
是非、焼きすぎでないクッキーでアイスサンドを作ってみてくださいね♪
不二家のお菓子好きだったので、ちょっと残念な感じもします。まだなんですねぇ。

Commented by キンドー at 2007年04月16日 18:15

まじ、うまそうすね～　（〃▽〃）♪
最近クッキー作るのはまってるんすよ!!
クルミが入ったクッキー
メッチャうまいからおすすめしますよ!!!!

Commented by ｍａｉｋａ at 2007年04月16日 10:01

いかにもアメリカンクッキーって感じです♪
今、レシピ見てきました。
これから中学生英語で解読（爆）します！

Commented by ゴマ at 2007年04月16日 05:18

Chicoさん～、美味しさに感激しております～♪ありがとうございました（深謝！）
今日はよく晴れた日曜日ですね。お仕事でしょうか？それともオフ？また素敵な週が始まりますように♪

Commented by まあこ at 2007年04月16日 03:57

ニーマンマーカスのクッキーレシピっていわゆるアーバンレジェンドですよね。私は，フードプロセッサーでオートミールを砕いていれるレシピ（COOK'S ILLUSTRATEDに載っていました）のほうで作ります。NMのサイトのレシピは＄２５０クッキーレシピとは違いますが，これも好きです。

Commented by かんさん at 2007年04月15日 23:57

Chicoさんのクッキーはやっぱりおいしそうだな～。
我が家でも、もうこのクッキーすっかり定番になりました。
いつも冷凍庫に生地がスタンバイ。わたしがいなくても相方が自分で焼いて食べてます。焼き立てが美味しいよね。

Commented by Nagomi at 2007年04月15日 21:25

美味しそうぅ～！！
このしっとり感は、わたしのタイプ☆
アイスクリームをサンドするなんて、贅沢すぎです。

Commented by きいこ at 2007年04月15日 21:08

アイスは挟んだの食べてみた-い！
不二家のカントリーマームのようなクッキーですね。
こちらでは、不二家製品まだ店頭に無いんです。
Ｃｈｉｃｏさんのクッキー、
焼き色もきれいで、おいしそう～。

Commented by miel at 2007年04月15日 20:55

クッキーだけでも十分美味しそうなのにバニラアイスを挟むだなんて～すばらしく美味しそう♪
天板二枚で焼くとどうしても焼きムラが強くでて難しいですよね。位置を変えるのも面倒だからとついついそのままに・・。

Commented by ８２０１ at 2007年04月14日 20:22

私も試してみたいです☆焼き色、このくらいが好みです～♪とっても美味しそう！
アイスがサンドされてるのもいいですね♪

Commented by マリリン at 2007年04月14日 12:00

美味しそう！！
これぞアメリカ～ンクッキーという感じですね。
インスタントコーヒー入れるお菓子大好きだから、今度挑戦してみます。
贈り物にもいいですよね。

↓うさちゃん可愛い♪
そりゃ～大好評でしょうとも。（笑）
でも、これ切って食べちゃうんですよね。(^_^;)

Commented by Hanami at 2007年04月14日 06:17

これ、絶対試してみます。うずうず・・・早く作りたい♪
カントリーマァムみたいですねぇ。積み重なっているのがかわいいです(^^ゞ

Commented by shina_pooh at 2007年04月14日 04:22

美味しそう～～～～★！♪☆
しっとり系の大きなクッキー、大好きなんです。週に1度は最寄のスーパーにいって買っちゃいます（笑）でも、焼きたて（しかもChicoさんお手製！）にはかないません。うわぁ、、、また食べたくなってきた。Chicoさんのブログでますます太ってしまいそうです。。

ウサギのケーキを作りました～♪

2007/04/11

イースターとは、キリストの復活祭。
アメリカでは、その週に学校が休みになったり、
色々なところでイベントも盛りだくさん☆

もちろん私の職場でもブランチ・バッフェがあり、
５００名のゲストが訪れました。
そして今回もなかなか作ることのない、
ウサギの形のケーキを作りました～♪
年に１回の大イベントって感じです♪

ココナッツのケーキに、クリームチーズのフロスティング。
でもってココナッツを塗して、毛並みに見立ててみました。

もちろんゲストにも同僚達にも大好評☆

他にもベリーのタルト、キャロット・ケーキ、
エクレア、ミニ・レモンタルトなどなど、
１５種類以上のデザートを作りました。
（部屋の中が暗くて、写真が撮れなかったのが残念、、、）

中でも今回のお気に入りは、
とってもアメリカンなブラウニー☆
今まで何度も作っていたのですが、
なかなか理想のものが出来ず、、、。
でも今回はしっとりファッジな仕上がりで大満足～♪
後日、レシピを公開しま～す♪♪

by Ｃｈｉｃｏ | アメリカの行事♪ | コメント(22) | トラックバック(0)

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月17日 03:14

きいこさん、
嬉しいコメントありがとうございます♪
可愛くできてよかったですよ～。ゲストの皆さんも飾りだと思っていたのか、なかなか手を出してくれなかったのがとっても残念で、、、。
次回は、違うものに挑戦したいと思います☆

Commented by きいこ at 2007年04月15日 21:12

遅ればせながら。
かわいい～♪かわいい～♪
これがれいのうちゃぎちゃんケーキですね☆
これはカットできないですよぉ。
私も写真とるなぁ、絶対。

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月13日 15:53

maikaさん、
そうそう、これが話をしていたウサギのケーキで～す♪
かなり遊んじゃってますよね。
ほんとmaikaさん見たいな人がたくさんいたらよかったなぁ、、、なんて思いました～。実は、１台残っちゃったんですよ☆皆さん躊躇ってしまったようです。写真をとっている人はいたのに、、、。

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月13日 15:48

よしのさん、chouxさん、かんさん、コトリさん、ギャブゥさん、こんばんわ♪

＊＊よしのさん＊＊
昨年に引き続き、今年も作ったんですよ。なので２度目ということもあって、かなりうまくできました～♪
このケーキの前で写真を撮っている人もいたくらいです。
ブラウニーも、今回は大成功☆
私の理想のしっとりファッジな感じに仕上がりました～♪

＊＊chouxさん＊＊
ウェディングケーキ作りはプレッシャーがかかりますが、これはお気楽ケーキですからねぇ♪
かなり楽しんじゃってました♪
いや～っ、それが食べづらくないんですよ。ココナッツがしっとりクリームにうまく付いてます。
大きさは５０ｃｍ弱というところでしょうか。１０号型２台使ってますので、、、。

＊＊かんさん＊＊
このココナッツケーキも、ブラウニー同様簡単なので、後でレシピを紹介しますね。
でもってブラウニーのレシピも明日あたりにアップしま～す♪
あっ、それから先日、かんさんのブログで紹介されていたNMのチョコチップクッキー作ったよ。ちなみに本家のを参考にしました。美味しかったです♪♪

＊＊コトリさん＊＊
TJ'ｓのブラウニーはかなりお勧め度が高いのですが、自分作るというなら今回のレシピもなかなかいいです。
TJ'ｓのブラウニーより、しっとりファッジに出来上がるので、ファッジ系がお好みなら是非試していただきたい！レシピは明日、アップしたいと思ってますので、よかったら参考にしてみて。

＊＊ギャブゥさん＊＊
ギャブゥさんはココナッツ好きなんだね♪それだったらこのケーキは気に入っていただけるはず。
作り方も簡単なんだよ～♪
私的には、躊躇わないで食べて欲しいなと思っていたのですが、実際はみんな躊躇ってました、、、。ガクっ！

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月13日 13:55

ゴマさん、饗～KYO～の店長さん、８２０１さん、emiさん、mielさん、こんばんわ♪

＊＊ゴマさん＊＊
そうです、これが張り切って作ったウサギのケーキなんですよ。かわいい感じに仕上がって良かったです♪
ブラウニーって、ほんと簡単なんです。それがうまくいかない時もあるので、苦しみました～。
レシピは明日にでもアップしますね♪

＊＊饗～KYO～の店長さん＊＊
皆さん飾り物だと思って、なかなか手を付けてくれなかったんですよ～。そばにいた女の子に、半場強制のように切ってもらいました。

＊＊８２０１さん＊＊
これね、顔の大きさは２５ｃｍなんですよ～。１０号サイズの型で２台ケーキを焼いて、一つは顔に、もう一つを耳と蝶ネクタイに使いました。
なので全長は５０ｃｍくらいでしょうかね。
ほんとたくさん作ったので、しばらくケーキが見たくない気もしましたが、仕事ですから、、、。

＊＊emiさん＊＊
ご無沙汰してます♪
ウサギ好きなんですねぇ♪なんだかemiさんのイメージにピッタリだわ。
ココナッツはほんといい感じに毛並みに変身しました～。でもって食感のアクセントにもなるので、一石二鳥と言ったところでしょうかねぇ。

＊＊meilさん＊＊
今回はイースター用にがんばってみました～♪
うん、こちらではイベントごとに色々なケーキが登場しますよね。
結構楽しみだったりします☆
５００人のゲストでしたが、ケーキは１台残ってしまいました。みんな切るのを躊躇ってたのが原因なのか、、、ちょっと残念でした～。

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月13日 01:47

shina_poohさん、Satokoさん、智さん、Christyさん、ゆっこちゃん、こんにちは♪

＊＊shina_poohさん＊＊
いやいやキッチンの中は、かなり微妙な感じの匂いが漂ってました～☆なんせ調理場が他のCook達と一緒なのでお菓子の匂いとハムや魚の匂いも、、、。
是非、ケーキバイキング企画そのうちしたいですよね。っていっても、作るのは私なんですよね？大変だ～！
でもよかったらそのうちご主人同伴でティー・パーティでもいかがですか？

＊＊Satokoさん＊＊
１週間かかって、あれこれ作りまくってました～♪お菓子作りは時間がかかるんですよねぇ。
来月は母の日もあるので、これまたデザートをたくさん作らなければならないので大変です。でもイースターよりは楽らしいので、ちょっと安心しちゃったりして☆

＊＊智さん＊＊
子供も大人も楽しめるケーキなんて言ってもらえて、嬉しいです♪
ココナッツケーキとクリームチーズのフロスティングは、かなりいい相性です☆是非、お試しあれ～♪
でもってブラウニーは、前に紹介したのとは違うんですよ～。オーブンやチョコが違うせいか、なかなか上手くいかなくて、、、でもって新たに違うレシピを検索して、やっとファッジな美味しいブラウニーのレシピにたどり着きました～。

＊＊Christyさん＊＊
かわいいでしょ♪子供の誕生ケーキとかにも喜ばれそうな感じもしました。
クリエイティブなんて言ってもらえて嬉しいな。実は、メンバーにデザートだけでなく、ケーキもできるところを見せておこうと思って、、、（笑）。

＊＊ゆっこちゃん＊＊
ココナッツが上手くフサフサな毛並みに変身しました～♪
これね、胴体はないんだけど蝶ネクタイをしています。
うん、食べるのに困っちゃうかもね。実際、子供がこのケーキを目の前にして、カットするのをためらっていました。

Commented by maika at 2007年04月12日 10:47

うわぁ～～うさぎのケーキってこれなのね！
ふわふわの毛が可愛いわ～
こういうのって切るのをためらう人がいるけど、私はバッサリいっちゃう人です（笑）
耳をバッサリ？いやいやお髭の辺りをバッサリ？
痛～～～（激爆）

Commented by ギャブゥ at 2007年04月12日 03:01

ウサギのケーキかわいいですね～。
私ココナッツ大好きだからきっと好きな味だなぁ♪
でもこんなにかわいかったら食べるのがかわいそう・・・？！

Commented by コトリ at 2007年04月12日 01:21

うさぎ可愛いですね～！
Chicoさんのブログで季節のうつりかわりを感じます。
ブラウニーって、TJ'sの粉でしか作ったことがない不精者（これもChicoさんに聞いてしったんですが（笑））。レシピ楽しみにしてますー。

Commented by かんさん at 2007年04月11日 23:23

うさぎちゃんのケーキもかわいいけど、ブラウニーもおいしそう！
理想のブラウニーレシピができたなんてすごいです。
楽しみだな～！絶対作ってみます。

Commented by ｃｈｏｕｘ at 2007年04月11日 23:17

ココナッツロングでふわふわウサちゃんに仕上がりましたね。食べづらそうではありますが・・・
かなり大きそうなケーキですね。こーいうのは作るのも結構楽しいですよね。
ウエディングの注文でも入らないかなぁ・・・

Commented by よしの at 2007年04月11日 21:30

本当にウサギだ！
これはすごいです！びっくりしました！
食べてみたいけど切るのは躊躇ってしまいそうです
ココナッツ＆クリームチーズの組み合わせ美味しそうです☆
こんなケーキが出るととっても盛り上がりそうですね＾＾
ブラウニーもしっとり感が伝わってきてこちらも美味しそう！

Commented by miel at 2007年04月11日 20:18

プリティーなうさぎさん♪
ふわふわでタオル地で出来たぬいぐるみのよう。
ベイビーの誕生祝い風ケーキを体の大きなアメリカ人が食べるのね(^^)
500人・・競争率高そ～。

Commented by emi at 2007年04月11日 18:46

おひさしぶりです～！
うさぎ、かわいすぎるっ！！私ってばうさぎ好きなものでっ☆
ココナッツを毛並みに・・・とってもいいアイデアですよ～。
いやー、それにしてもかわいいっ！

Commented by ８２０１ at 2007年04月11日 17:00

かっわいい～！この表情がまたなんともカワイイ♪
周りのお花の大きさと比べてみると、かなりの大きさですよね？テーブル１つを使って飾られているように見えるのですが、実際はどのくらいなんでしょう☆
このほかに１５種類以上のデザートなんてスゴイ！！

Commented by 饗～KYO～ at 2007年04月11日 16:07

うわ～～～＾＾すご～い！
さすがですね☆
食べるのがもったいないとはこういう事ですね＾＾

Commented by ゴマ at 2007年04月11日 10:33

おぉぉ～、これがうさぎさんのケーキなのですね！フワフワな感じが素晴らしい～！流石Chicoさん。
ココナッツ大好きなので、食べた～い♪
（でも可愛いから形が崩れちゃうの、もったいないですね…）
レシピ楽しみです（…って、不器用な私には無理かなぁ？）

Commented by ゆっこちゃん at 2007年04月11日 09:49

ふさふさの毛に触りたい。。。
ひげのおかげで耳が長くなかったらネコになりかねない、きわどいウサギですね。
下の胴体はいらないような気がしますが、と思いつつ、顔から食べようか、耳から食べようか考えてる私です。
このブラウニー、濃厚そ～。

Commented by christy at 2007年04月11日 08:30

めちゃめちゃかわいいです～。
お菓子っていうのは本当にセンスですね。
こんなのを思いつけるchicoさんは
creativeな方なんだな～。

Commented by 智 at 2007年04月11日 07:35

きゃー、かわいいケーキですね！
ココナッツとクリームチーズの組み合わせも最高です♪
子供向けかと思いきや、大人が楽しめるケーキですね。
アメリカンなブラウニー、以前に紹介されていたブラウニーとは違うんですよね？
レシピアップ楽しみにしてます～♪

Commented by Satoko_us at 2007年04月11日 06:53

可愛いケーキですね～子供達のパーティーとかでも受けそうです♪

15種類のデザート、すごいですね。お疲れ様でした～

Commented by shina_pooh at 2007年04月11日 02:27

ウサギの特大ケーキに始まり、ベリーのタルト、キャロット・ケーキ、エクレア、ミニ・レモンタルト・・・・・15種類以上のデザートですか？！すごすぎるーーー。キッチン中があま～い匂いで満たされたのでは。そのコースで是非ケーキバイキングを企画してください！何が何でも予約して行きます！（with 甘い物好きの夫と）

お知らせ♪

2007/04/03

前回は失敗しましたが、
今回は張り切って告知しちゃいます。

１１１１１１のキリ番を踏んだ方に、
Chicoからささやかなプレゼントをしたいと思ってます♪
中身は届いてからのお楽しみ☆
横のカウンターをチェックですよ～♪

１１１１１１のキリ番を踏んだあなた、
Chicoまでご連絡くださいね♪

by Ｃｈｉｃｏ | Greetings♪ | コメント(9) | トラックバック(0)

Commented by Ｃｈｉｃｏ at 2007年04月10日 15:29

マリリンさん、ゆっこちゃん、ゴマさん、かんさん、Hanamiさん、饗～KYO～の店長さん、shina_poohさん、ムチッ子プンコさん、こんにちは♪

もちろん自己申告制ですので、お見逃しなく～。該当者がいなければ、またの機会にということになります。
ちなみにプレゼントは、ただ今考え中です。お楽しみに♪

Commented by ムチッ子プンコ at 2007年04月08日 23:28

うきゃ～！新参者ながらも、頑張って踏んでみたいでっす。
いかにもアメリカ～ンなパンケーキ、美味しそうですね♪
ひょっとして、プレゼントに関係あるとか？（笑）

Commented by shina_pooh at 2007年04月06日 04:55

キリ番って、誰が踏んだか履歴は残らないんですよね？？完全に自己申告制でしょうか！？うー、踏んでみたいです！それにしても10万人突破ってすごい！さすがですー。

Commented by 饗～KYO～ at 2007年04月05日 15:10

キリ番楽しみですね＾＾
それにしても美味しそうなパンケーキヽ(´▽｀)/

Commented by Hanami at 2007年04月05日 03:48

パンケーキだぁ。ちびくろサンボを思い出しました(^^ゞ
（それはホットケーキでしたね）
１１１１１１、うまく当たるといいのにな～。また明日の朝お邪魔します♪

Commented by かんさん at 2007年04月05日 00:18

キャー！キリ番！張り切っちゃいます。
後何日くらいでしょうね。まめにのぞくしかないか～。

Commented by ゴマ at 2007年04月04日 22:48

美味しそう～。これは一人分でしょうか？それとも旦那様と山分け？（すみません、あまりに美味しそうなので、ついお聞きしてしまいました（＾＾；）。
わ～い、１１１１１１楽しみですね♪らっきーな方はどなたでしょう？

Commented by ゆっこちゃん at 2007年04月04日 16:43

これ、このまま、一番上にバターを乗せて、メープルシロップをかけてゆくリ食べたい、、、

Commented by マリリン at 2007年04月04日 08:41

キャ～！！絶対キリ番ゲットした～い。
頑張るぞ～・・・・ってどうすりゃいいんだ～ですが・・・（笑）
とにかく気が付いたらお邪魔する事くらいしかないですね。(^_^;)

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