イーレッスン受講生さんの作品紹介 

2008/11/15
はらはら、落ち葉のリーフパイ。


きちんと写真を撮る前に、食べられてしまいました。

最後の一口に、ストップをかけてパシャ。



＊＊＊イーレッスンでも、リーフパイ作成中＊＊＊

落ち葉の季節に、似合うお菓子です。

今日は受講生さんの作品を紹介します。
○pureroseさん（石川県）

時間はかかりましたが思っていたより簡単に作ることができました。が、焼き上がりがとても厚くなってしまいました。サクサクしてとてもおいしかったです。もう少し甘めの方が好みなので、打ち粉のグラニュー糖を増やしてもよかったかなと思います。こんな何層にもなったパイが作れて感激です。材料も安全なものばかりですし、安心です。子供たちも喜んで食べてくれました。
○さしゃさん（岡山県）

とってもさくさくしていてバター味があまりしなかったのはバターの種類の問題かな？と思いましたが冷凍パイシートよりさくさくでおいしかったです。使ったバターは雪印の無塩バターです。発酵バターではなかったので味が足りなかったのかも。サクサクが自分で作れるなんて信じられません！
○ももこさん（山口県）

今まで何度作っても上手にできなかったパイ。やっぱり今回も上手にできなかったです。折っていく時は、だんだんと弾力が出てきた感じがしました。焼くとふくらみが一定じゃなく、ぼこぼこになってしまいました。味は、サクサク感があり、思ったほど甘くなかったです。でも、時間をおくとサクサク感がなくなりふわふわな感じになりました。
チーズマフィン
○makaroさん（和歌山県）

砂糖控えめのお食事マフィン。色白に焼き上がったマフィンですが、チーズのトッピングのせいなのか、よく膨らんでくれておいしそうにできました。分離することなく卵がはいって、うれしい気分になりました。ほんのり甘さのある生地とチーズ。バランスも私好みで今日の朝2個食べました！お店で売っているものはぱさつきがあるけど、ほどよいしっとり感があっておいしかったです。マフィンは手軽でいいですね！
○しんしん♪さん（大阪府）

牛乳を入れたときに分離するんじゃないかと心配になりました。先に入れた粉の半量が少なかったのではないかと。けれど、残りの粉を入れたら大丈夫になりました。
甘くないマフィンは初めてでしたのでおいしくできてるか、どんな味なのか不安でしたが、チーズの塩気がなかなかおいしかったです☆
○ハルちゃんママさん（大阪府）

お味は、甘さすっきり、チーズの塩加減もほんのりと効いて、何個でも食べられるマフィンでした。私の試食係（家族や親類）にも大好評！チーズは体にもよいので、子供やおばあちゃんのおやつにもちょうどよいですね。
今度、田舎に行くときに作って行こうかなと思います。四角いチーズがゴロゴロ入っていて見た目にもかわいいです。マフィンは手軽に作れて、急なお客さんのおもてなしやご近所へのちょっとしたプレゼントにもなりいいですね！
by Hanami | 受講生の作品 | コメント(0) | トラックバック(0)
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