ショコラプレート 

2007/02/08
このお皿にチョコレートケーキを乗せたい。
それも何個か乗せたいなあ。
ということでチョコレートケーキとボンボンショコラを作りました。
今日はカカオ６７％のチョコレート。
アイスクリームも食べたくなってスーパーまで買いに行ってしまいました。。。


このチョコレートケーキ、
この間テレビで見て、
これは作ってみなければ〜と思ったのです。


メゾンドショコラ、
ランクスさんのガトーショコラです。


作り方、
あのエルメケーキに似てました。
やっぱり卵黄を入れる時はどきどき。


ボンボンショコラ。


左はキャラメルガナッシュ、
右は普通のです。


こちらはプレゼント用。


家の中は
今もショコラの匂いでいっぱいです。
by iko | cake 
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