ライ麦とレンズ豆のパン。 

2007/05/29
最近のCAKEPIA。よくパンが出てきませんか?
そう言えば、ケーキは作ったけどパンはかなり作ってないぞ。
最後に作ったのはいつだろう。
よし、と言うことで今日はパンの日!
ライ麦フレークに、ライ麦粉、やっぱりこれにも賞味期限があるよねえ。
1度使ったきりのレンズ豆も早く使わなければ。
晩ご飯予定のハッシュドビーフにレンズ豆をプラス。
パンの中に入れました。
ライ麦パン+レンズ豆ハッシュドビーフ+チーズ。

ライ麦フレーク。
お湯に浸しておくのですが、
その時の水分量を、
計算に入れるの忘れてました。


あ〜生地がべたべた。
あわてて粉をざばざば〜


最初にちゃんと計量した意味がないような。

そんな適当にもめげず、
膨らんで焼き上がりました。


よくがんばってくれました。

底からはみ出たレンズ豆。


でもこれがまたおいしい。
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コメント
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Commented by iko at 2007年06月11日 22:37
**emiさん、ありがとうございます。

そうそう、パン作りは計量が楽!
しかも洗い物も少ない!
いいですよね〜
期限に追いかけられてる時ってありますよね。
その時はばんばん作るぞ〜なんて買っといて。。。^^;
Commented by iko at 2007年06月11日 22:34
**8201さん、emiさん、ありがとうございます。

**8201さん。

そうですか〜
てっきり8201さんもパン作りされてると思ってました。
使ったことのないものや家庭でできるとも思ってなかった物がどんどんでてきますもん。
時間があればぜひパン作りも。
8201さんなら粉からこだわりそうですね〜
Commented by iko at 2007年06月11日 22:29
**シシさん、riroさん、ありがとうございます。

**シシさん。

そうそう、増えましたよね。
シシさんのパン作りはいつも楽しみに見てましたが。
水を入れるより、粉を追加する方がいいんですね〜
私のはたまたまでしたが。
パン作りもやっぱり奥が深いんですね。

**riroさん。

そうなんですよね〜止まりませんよね。
こねるのが大好きな私ですが、
最近ホームベーカリーが欲しくて欲しくて。
どんどん欲しい物が増えて困ってます。^^;
私も配合の意味なんてちゃんとわかってませんよ〜
楽しくておいしかったらいいのです♪


Commented by iko at 2007年06月11日 22:23
**chouxさん、智さん、ありがとうございます。

**chouxさん。

パン作り、1度作ると何度も作りたくなりますよね。
私はあのこねこねする時の触り心地がとにかく好きで。。。
粉をざばざば〜っと入れてもなんとかなってくれる辺りもパンのいい所です。

**智さん。

何を入れようか考えるのって楽しいですよね〜
パンにチーズはやっぱりおいしい♪
ライ麦フレーク、クオカで買いましたよ。
クッキーに入れる。。。
なるほど。おいしいかも。
今度やってみます!
Commented by emi at 2007年05月30日 18:29
私も同じよーな感じでひさしぶりにパンを焼きましたよ〜♪
お菓子と違って計量がラク〜。
そうそう期限がねぇ。期限をみて焦って作ることがしばしば。。。あはは。
ライ麦フレークって使ったことないです!へぇ、水で浸しておくんだっ!!
Commented by 8201 at 2007年05月30日 16:07
美味しそうですね〜♪それに、この組み合わせ方がオシャレ☆ゆっくり味わって食べたいです!
パン作りされる方がたくさんいらっしゃって、私もやってみたいのですが、なかなか時間がないんですよね…。なので、皆さんのパンを見て、楽しませていただくことにします☆
Commented by riro at 2007年05月30日 11:57
私もその原因の一人かも^m^
やり始めたら止まらなくて。。。
やっぱりスウィーツ作れる方ってパンも上手なんですね!
私はまだ配合を見ても意味がわかりませんから。。。笑
Commented by シシ at 2007年05月30日 09:56
これはおいしそうなおかずパンですね♪
確かに、最近作られる人が増えたかも!以前は数人しかいなかったかもな〜。
パンって水を後で追加するよりも粉を追加するほうがうまくいく感じがしています。こんな上手に焼ければ過程なんて関係ないです!
Commented by at 2007年05月30日 08:39
ライ麦パン+レンズ豆ハッシュドビーフ+チーズ!
魅力的な組み合わせですね〜。
ハッシュドビーフも手作りですよね〜。
いいなぁ、食べたいなぁ。。。。
ライ麦フレークって使ったことないです。あまり見かけないような。。。クッキーとかにも使えるのでしょうか?
Commented by choux at 2007年05月29日 23:16
確かに最近はパンの記事が多いですねぇ。
私も共犯者の1人ですが・・・(笑)
すっかりパン作りが趣味になってしまいました。
適当になってしまった配合にもめげず、美味しそうに焼けてよかったですね。
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