フィヨンティーヌが食べたい。
2007/05/24
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先週食べたケーキにサンドされてたフィヨンティーヌがおいしくて。 作ってみたくなりました。 とは言っても手の込んだものを作る時間はなし。 冷凍してたスポンジでなんとなくケーキに。 チョコレートに、 細かく刻んだクルミをキャラメリゼしたものとロイヤルティーヌを混ぜました。 |
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断面がやっぱりキレイじゃない。。。 セルクルで抜いた残りのスポンジを乗っけてます。 スポンジ＋フィヨンティーヌチョコ＋生クリーム＋ スポンジ＋イチゴと生クリーム＋スポンジ。 上にフィヨンティーヌチョコを乗せたり、真ん中がココアスポンジだったり。 どれもバラバラです。 |
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失礼しました。プロフィールを見て納得しました。
元プロでしたか。
ちょっと日が過ぎてから見つけたブログ。
よくぞここまで上手につくられましたね。
本当に、おいしそうなケーキですね。食べてみたい。
私も、こんなケーキ作りました。
バターケーキでありながらバターケーキよりしつこくなく、かと言ってシフォンケーキのように軽くもなく、ふんわり、しっとり、きめが細かい、口当たりの良い、結構大き目のケーキ。レトロでどこにでもありそうだけど、まず、ありません。本当にヤミツキになります。
ホントにおいしいレトロなケーキ。冷やしてもそのままでもおいしいですよ。今なら、送料無料です。私のブログにもコメント書いてね。
http://happy.ap.teacup.com/ottotto/2.html
**８２０１さん。
ありがとうございます〜♪
いろんなバージョンと言ってもどれも残り物達ですから〜
セルクルに詰めたら残り物でもちゃんと変身してくれました☆
残りのロイヤルティーヌは何に使おうかなあ。
**Hanamiさん、riroさん、ありがとうございます♪
**Hanamiさん。
いやいや。ある物を重ねただけですから〜
とりあえずセルクルに詰め込んじゃえ〜！
って感じです。
私が食べたケーキのフィヨンティーヌはもっとお上品でこそっと入ってたんですけどね〜
**riroさん。
ありがとうございます〜♪
混ぜたのはホイップだけですから。。。
後はセルクルに詰め込み詰め込み。
大好きなクルミのキャラメリゼを乗せたらケーキになりました♪
ステキです〜！オシャレなカフェなんかで出てきそう☆いろんなバージョンがあるなら、どれも食べたくなっちゃいます〜。
フィヨンティーヌチョコの食感の楽しさ、ぜひ味わってみたいです♪
。。。コレを「なんとなく」作れるんですか￣▽￣;
すごすぎです。
めちゃめちゃおいしそうだし、キレイですよ！！！
これが手の込んだものじゃないらしい、ikoさんがスゴイ♪
サクサクチョコ私も好きです。美味しいですよね。
タイトルの「フィヨンティーヌが食べたい」が今日は頭をぐるぐる回りそう〜。