みかんソースのミルクプリン 

2007/02/14
うう〜ん。重い。
これもバレンタインの影響でしょうか。
前日当日になぜ？
この記事は何回目でアップできるだろう。


今日は何にも作らない〜と思ってたけど。
白いプルンプルンのものが食べたくなりました。
ブラマンジェ、パンナコッタ、ババロア。。。
これはどれになるだろう。
生クリームと牛乳を温めてゼラチンを入れただけなのでパンナコッタでしょうか。
でもミルクプリンと言ってしまおう。


ソースは
みかんとレモンをはちみつに漬けてたもの。
みかんとシロップを煮詰めただけです。


いろんなグラスで
それぞれまた違った雰囲気。
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