レモンのフィナンシェ 

2007/01/26
作りたいものがいっぱいあるけど、なかなか決まらず。
今日の午前中までレシピを見比べたりしてました。
頭の中にあるのは、レモンとアーモンドプードルと卵白。
emiさんのとこで見て気になってるウィークエンド。
でも８２０１さんのとこで見てからフィナンシェも食べたくなってる。
キャラメルも食べたいし、塩味のものもものすごく食べたい。。。
時間はどんどん経過。
そうだ。
前にemiさんのとこでかわいいなあと思ったはちみつレモンケーキみたいにしちゃおう！
欲張りはやめて、
はちみつにつけておいたレモンでフィナンシェを作ることとなりましたとさ。


はちみつには
レモンと一緒にみかんも漬けてました。
なのでみかんも一緒に。

フィナンシェに入れるはちみつも
このシロップを使いました。

１番上の写真、
左はみかんで右はレモンです。


小さいフィナンシェと
大きいフィナンシェ。


大きいフィナンシェの向こうに
小さいフィナンシェ。
みなさんのブログを見てると
あれも作りたいこれも作りたいと目移りしちゃいます。
次のお休みが待ち遠しい。
by iko | cake 
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