９センチのスフレチーズケーキ
2006/12/14
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そう言えば、冷蔵庫にクリームチーズがあるぞと。 久々にスフレチーズケーキを焼いてみました。 ９センチを４個。 冷凍庫に９センチのジェノワーズが１個あったから、ただそれだけの理由です。 コアントローがなかったので、アプリコットブランデーを入れてみました。 う〜ん。違いはよくわかりません。 |
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なんでも焼き色濃いめが好みの私ですが、これは焼き色薄めが好きです。 なんとなく。 ヒビが入っちゃったのもありました。。。 |
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by iko | cake