ケーキピアレシピライブラリ

プロフィール

名前：レシピライブラリ
性別：女
趣味：
自己紹介：

記事検索

ロール・サブレクッキー

2017/04/25

フランスのスタイルです。サブレ・ルーレは、仏語でロールにしたサブレクッキーという意味です。クッキー生地をロール状に丸めてスライスして焼き上げます。焼成後は渦巻き状になっています。どの国にもありますが、ここではフランスのものを取り上げます。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。

2017/04/25

スイスのスタイルです。タルト・アルゴヴィエンヌは、仏語でスイスのアールガウ州風のタルトという意味です。この州は非常に有名な銘菓に人参ケーキがあります。リューブリトルテです。このお菓子もさまざまな配合があり、ここではすった人参、アーモンド粉末を加えた別立て生地の配合です。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。