ヨーグルト白玉

2018/04/05
ケーキピアのオリジナルレシピです。ヨーグルトで白玉粉を練って、黒みつをたっぷりかけます。白玉は時間を置くと食感が悪くなるので、水気を切ったらすぐに召し上がってください。
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豆乳ゼリー

2018/04/05
 ケーキピアのオリジナルレシピです。あっさりしたやわらかい豆乳ゼリーにきなこと市販の黒みつをかけます。豆乳の匂いが苦手な人も、黒みつの香りでおいしくいただけます。
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ココアバナナムース

2018/03/22
 ケーキピアのオリジナルレシピです。バナナとココアは味の合う組み合わせです。お酒はラム酒やブランデーでも構いません。バナナは裏ごししてなめらかにしても、粒が残る状態でも、違ったおいしさが楽しめます。
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レモンのババロア

2018/03/22
ケーキピアのオリジナルレシピです。爽やかなレモン風味のババロアです。生クリームにレモン果汁を加えるとすぐに泡立ちますので、あまり固くしないように気をつけてください。お好みでジャムなどを添えるときれいです。
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水切りヨーグルトとフルーツのサンド

2018/03/02
爽やかな味わいの水切りヨーグルトとフルーツは、相性ぴったり。豪華な３段重ねで、目にも美味しいサンドです。水切りヨーグルトを作るときに出る水分は、ホエーといって栄養満点なので、ぜひ他のお料理に活用してみてください。
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