軽いさくさくクッキー

2014/02/18
スペインのスタイルです。サブレ・パスタは、スペイン語と仏語が一緒になった言葉で、サブレクッキーという意味です。この合成語は、プロの世界ではよくあることで、さまざまな国の名称に自国の名前をつけたりします。このお菓子も焼き上げ後、直ちに粉糖の中に転がします。
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