サブレクッキー

2009/04/24
サブレクッキー
ベルギーのスタイルです。世界のレシピでの砂糖の表記は、グラニュー糖を指します。ここでは上白糖を使用します。甘さが立たず、さっぱりとした味わいになります。上白糖がなければ、グラニュー糖や三温糖など家庭にある砂糖を使用してください。
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