ご当地グルメ・その1 

2014/08/05
暑い毎日、皆さまお元気でいらっしゃいますか？
ケーキピアスタッフのエピキュリアン・うめこでございます。

今回は日本各地その土地ならではの美味しいものをご紹介いたします。
まずは新潟、水ナスの浅漬けです。

新潟はナスの作付面積が全国1位。
でも露地栽培がほとんどで収穫期が短いので、収穫量はそれほど多くありません。
それプラスあんまり美味しいので自分たちで食べてしまって、出荷量も少ないんですって！

「それ当然だわー！」と思える、瑞々しくてアクのないナス漬けでした。
お土産で持って帰りたかったけど、冷蔵でも1〜2日しか持たないとのことで諦めました。
また夏に行った時のお楽しみ♪ですね。
こちらのカラフルなのは秋田のババヘラアイス。
秋田県で露天販売されている氷菓です。

「え？この名前…もしかして？」
そうです。
販売員を務める中年以上の女性（おばさん）が、金属製の「ヘラ」を用いてコーンへ盛りつけることからきた呼び名でございます。
すごいですね！いいんでしょうか？

味はさっぱりしていて、暑い季節にぴったりです。
金沢の居酒屋さんでいただいた白海老のから揚げ。

本来は富山県の名産ですが、金沢でも食べられました。
お寿司や天ぷらにしても最高ですよね。
日本海側は甲殻類が美味しい！
普通の居酒屋さんで驚くほど新鮮な海の幸が楽しめます。
福井のソースカツ丼とおろし蕎麦のセット。

福井県でカツ丼といえばソースカツ丼。
一般的な卵を使ったものは「卵とじカツ丼」と注文するようですよ。
ご飯とカツとソースだけの真っ向勝負！
だから、セットのおろし蕎麦がまた美味しく感じます。
辛味大根のピリッとしたおろしが爽やか〜！

さあ、ご当地グルメはまだ続きますよ。
次回もお楽しみに！

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水ナスは泉州のものが有名です
by CakePiaスタッフ | 仲間たちの日常 
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