野菜直売所の幸福 

2014/05/14
皆さま、こんにちは。
いつもケーキピアをご覧いただいてありがとうございます。
スタッフのエピキュリアン・うめこでございます。

美味しいもの好きなうめこは料理も大好き。
そしてもちろん食料品の買物は心躍るひとときです。

そんなうめこが大好きな場所は「野菜直売所」！

週末になるといそいそと伊豆半島の方に出かけ、直売所巡りをしてきます。

新鮮だし安いし珍しい野菜もたくさん！

大根もにんじんも立派な葉っぱ付き。
これで一品余分に作れます。
にんじんの葉っぱはスーパーではなかなかお目にかかれませんよね。

ここは全て生産者のお名前が明記されています。

安心感がありますし「あ、○○さんね。この前のきゅうりは美味しかったから今回はズッキーニも買っちゃうよ♪」という目安にもなります。

伊豆は柑橘類が豊富♪
マーマレードを作ると全く捨てるところなく楽しめます。

今の季節だとやはり夏みかんですね。
酸っぱくて皮がごつごつ厚いものほど、マーマレードにすると美味しいのです。

さあ、今週末も野菜探検の旅に出ますか！

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自分で育てるという方法もあります！
by CakePiaスタッフ | 仲間たちの日常 
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