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|  |  | ケーキピアのオリジナルレシピです。梅酒の梅を刻んで加えても、おいしく作れます。焼き上がりに梅酒(分量外)を刷毛で染み込ませると、しっとりした大人の味になります。 |  | 
 
 
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|  |  | ドイツのスタイルです。ショコラーデン・クーヘンマッセは独語でチョコレートケイクの生地という意味です。チョコレートケイクといっても、配合上、ケイク生地から離れているので、名称はガトー・ショコラにしました。 |  | 
 
 
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| ケーキピアのオリジナルレシピです。トマトはミニトマトに替えると、より一層色がきれいに出ます。水気が多すぎるとべたつくので、トマトの種は丁寧に取り除いてください。 |  |  |  | 
 
 
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					トマトと紅茶のパウンドケーキ
					2018/07/18
				 
				
			 
			
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|  |  | ケーキピアのオリジナルレシピ、しっとりとした重たいパウンドケーキです。トマトは大きめに切ってジューシーさをお楽しみください。 |  | 
 
 
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| スイスのスタイルです。この生地はプロの基本中の基本レシピです。ケーキピアでも何度も紹介してきましたが、ラム酒以外はすべて同一の割合となる、覚えるべき配合です。ラム酒はお好みで入れなくても結構です。 |  |  |  | 
 
 
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