ケーキピアレシピライブラリ

プロフィール

名前：レシピライブラリ
性別：女
趣味：
自己紹介：

記事検索

シチリア風ケイク

2017/12/19

スイスのスタイルです。シチリアは、オレンジやナッツの名産地として知られています。全卵を卵白と卵黄にわけて作る別立て法という製法でケイクを作ります。この場合のポイントは、卵白の泡立てです。よく泡立ててしっかりとしたメレンゲにします。

現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。