生クリームどら焼き

2013/06/10
 ケーキピアのオリジナルレシピです。生クリームは上白糖を加えましたが、黒糖や三温糖に替えるとより和風な味わいになります。
皮は焦がさないように、時々フライパンの底を濡れタオルで冷しながら焼くときれいにできます。
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