カスタードのゼリー

2012/07/17
ケーキピアのオリジナルレシピです。カスタードをゼラチンで固めるタイプのレシピで、簡単にプリン風味のなめらかなゼリーが作れます。カラメルソースを添えてもよく合います。
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ヨーグルト・パンケイク

2012/07/10
ケーキピアのオリジナルレシピです。プレーンヨーグルトを加えたパンケーキで、もちもちした柔らかい食感です。焼く時には、時々濡れ布巾でフライパンの底を冷ますと、焦げにくくなります。
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りんごケーキ

2012/07/10
ケーキピアのオリジナルレシピです。りんごがたっぷり入るので、しっとりと香りよく焼きあがります。今回は皮が黄色い種類を使っていますが、赤いりんごでもきれいにできます。捨てるのは芯の部分だけです。
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桃入りヨーグルトのゼリー

2012/07/03
ケーキピアのオリジナルレシピです。ヨーグルトがたっぷり入るので、さっぱりとしながら、味わい豊かなゼリーです。フルーツは、フレッシュな季節のものや缶詰を使用します。
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ミックスベリー入り牛乳ゼリー

2012/07/03
ケーキピアのオリジナルレシピです。牛乳ゼリーといっても、ゼラチンを使用せず、牛乳を澱粉で固めるタイプのレシピです。フルーツは、ミックスベリージャムを使用していますが、いちご、ラズベリー、ブルーベリーなど、単独のジャムでも、生のフルーツと砂糖でも作ることができます。
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