いちごパフェ

2014/03/04
ドイツのスタイルです。オプスト・ベッヒャー・ミット・シュラークザーネは、独語でホイップクリームを添えた果物のカップという意味です。日本風で仕上げていますが、本来は、カップをグラスだけでなくラング・ド・シャで作ったり、アイスクリームとホイップクリーム、季節の果物とそのソースで構成します。
by レシピライブラリ | 冷たいスウィーツ | コメント | トラックバック
ページトップ ▲