くるみのクグロフケーキ

2013/11/26
オーストリアのスタイルです。シュベーレ・マッセ・ミット・ヴァルヌスは、独語でくるみの入った重い生地という意味です。プロの世界ではおよそくるみのパウンドケーキを指します。仕上げに粉糖やクリスマス用ピックなどで飾ります。

製菓用ナッツは無塩のものを使いたいものです。

かわいらしく焼けるクグロフ型。一つは持っていたいですよね。

クリスマスツリーはお子様だけでなく、大人の心もわくわくさせます。
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