エス・ショコラ

2011/06/21
スイスのスタイルです。エス・オ・ショコラは、仏語でチョコレート入り「S」の形をしたクッキーという意味です。アルファベットの「S」の文字を絞り、焼き上げたクッキーです。仕上げにアイシングを塗って、つや出しします。
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