ナッツのスクエアークッキー

2011/01/20
スイスのスタイルです。ヌス・ヴュルフェルは、独語でナッツ入りの四角いクッキーという意味です。生地にはアーモンドを使用していますが、ヘーゼルナッツにかえることができます。また、刻んだくるみの他、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオを合わせることができますし、ドライフルーツを混ぜ合わせることもできます。どちらも場合でも50gから最大100gを目安にかえてみてください。
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