チーズとくるみのガレット・サレ

2010/06/18
スイスのスタイルです。ガレット・フロマージュ・ノワは、チーズとくるみのガレットという意味です。ガレットという名称のお菓子は、たくさんありますが、この場合は、塩味のタイプを指します。チーズとくるみの風味が香ばしい、おつまみになる一品です。

もうちょっと塩っけが欲しい時は焼き上がったあと上からパラパラっと塩をふって食べてください。
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