さっぱり牛乳クッキー

2010/03/11
スイスのスタイルです。フール・オ・レは、仏語で牛乳入りのクッキーという意味です。牛乳量が多く、絞り出しするタイプの生地です。スプーンでプレートに生地を落として焼き上げます。軽く、甘さの少ないクッキーです。
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