コーヒー風味のしっとりケーキ

2010/02/18
スイスのスタイルです。このタイプは溶かしバターを最後に加えます。コーヒーは小麦粉と一緒にしてふるってから混ぜ合わせます。コーヒーはインスタントですが、なるべく微粉末を使用してください。均一に混ざりやすくなります。
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