いちごのデコレーションケーキ

2009/12/10
ベルギーのスタイルです。ビスキュイ・ルーレ・オルディネールは、仏語で通常のロールスポンジ生地という意味です。今回はこの生地を使ってデコレーションケーキにします。しっとりとした軽い生地なので、シロップは塗らず、生クリームだけで仕上げます。
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