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軽くやさしい味のチーズケーキ

2011/02/15

フランスのスタイルです。ケイク・オ・フロマージュは、仏語でチーズを使用したケイクという意味です。甘さの少ない生地で、全卵の配合比が高いので、軽めでやさしい味わいになります。

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