パヴェ・ド・ショコラ

2001/10/18
フランスのスタイルです。パヴェは、石畳のことで、四角形に切り分けます。やわらかく、口どけのいいチョコレート菓子です。これもいろいろなレシピがありますが、今回はバターの風味を生かした、なめらかな生地です。
パヴェ・ド・ショコラ
パヴェ・ド・ショコラ
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