いちごとザーネクリームのクリスマスケーキ

2013/11/26
ドイツのスタイルです。ヴィーナー・マッセは油脂の入ったスポンジ生地、ザーネ・クレームは凝固剤や、卵・牛乳などが入った生クリーム生地を指し、ホイップクリームと区別されます。ホイップクリームはシュラーク・ザーネと呼びます。最後に好みでアラザンや粉糖で飾ってください。

ハンドミキサーがあれば泡立て失敗の心配がなくなります。

香りも色も様々なリキュールはお菓子作りに欠かせません。味に深みを与えます。

リースを飾るとクリスマスを迎える気分が高まりますね。

お子様にはぬいぐるみでできたクリスマスリースもあります。かわいい!
by レシピライブラリ | スポンジ | コメント(0) | トラックバック(0)
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