オレンジピール入りパウンドケーキ

2013/10/01
スイスのスタイルです。ドライフルーツ入りのパウンドケーキを、プロの世界では“フルーツケーキ”と呼びます。オレンジのほか、レモン、レーズン、チェリー、パイン、ジンジャーなどが入ったさまざまなタイプがあります。フルーツは総量50g〜200gまでの範囲で混ぜ込むことができます。
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