フール・オ・レ

2012/10/30
スイスのスタイルです。フール・オ・レは、仏語で牛乳入りのクッキーという意味です。ヨーロッパでは広く分布していますが、配合もさまざまです。牛乳のかわりに、生クリームを使用するところがあれば、バターをより多く添加するところもあります。
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