ブルーベリーシャーベット

2012/04/24
フランスのスタイルです。ソルベ・オ・ミルティーユは、仏語でブルーベリーを使ったシャーベットという意味です。ブルーベリーはフォークでつぶす代わりにミキサーにかけると、よりなめらかに仕上がります。今回は生のブルーベリーを使用しましたが、冷凍でも充分です。
by レシピライブラリ | 冷たいスウィーツ | コメント(0) | トラックバック(0)
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