いちごのクッキー、ジャム仕立て

2012/04/10
スイスのスタイルです。フール・オ・フレーズは、仏語でいちごを使ったクッキーという意味です。クッキー生地にジャムを塗り、焼き上げます。いちごの他、オレンジやベリー類などさまざまなバリエーションがあります。作り方は同じです。
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