エンガディン地方のコインクッキー

2012/02/28
ドイツのスタイルです。エンガディナー・ターラーは、独語でスイス・エンガディン地方のターラー貨幣型のクッキーという意味です。丸く焼いた菓子にターラーという名称がつけられます。エンガディン地方はナッツが有名で、このお菓子はくるみの他、ヘーゼルなどのナッツやレーズンなどが加えられます。
トラックバックURL:
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
ページトップ ▲