チョコとアーモンドのクッキー

2012/01/24
スイスのスタイルです。ショコラ・アマンドは、仏語でチョコとアーモンドという意味です。これは省略された名前で、正式にはフール・オ・ショコラ・エ・オ・ザマンドで、チョコとアーモンドのクッキーとなります。焦げやすいので、カップの端まで厚みをもたせるように成形してください。
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