杖のクッキー

2011/12/06
スイスのスタイルです。バトンは、仏語で杖という意味です。棒状にした生地の先を曲げて、杖の形にします。生地そのものはさっくりとした、軽いタイプです。粉糖をたっぷりふって仕上げます。
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