りんごジャム

2011/11/29
ケーキピアオリジナルレシピです。コンフィチュール・ド・ポムは、仏語でりんごのジャムという意味です。今回はふじを使いましたが、本来は紅玉で作ります。紅玉は、加熱するとおいしさが際立つりんごです。出まわる期間が限られていて、入手するのが難しくなっていますので、見つけたら迷わず買い求めることをおすすめします。
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