さつま芋のクッキー

2011/07/05
パタート・ドゥースは、仏語でさつま芋という意味です。基本のクッキー生地にさつま芋を加えます。さつま芋は電子レンジにかけても皮がしっかりしていますので、加熱後に皮をむいてから使用します。
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