やわらかクッキー

2011/05/17
スイスのスタイルです。バトン・バニーユは、仏語でバニラ入りの棒状クッキーという意味です。ゆるい生地をプレートに流して焼きあげる、クッキーとケイクの中間に位置するタイプのレシピです。熱いうちにバトン状にカットします。
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