クリームチーズのケイク

2011/02/15
スイスのスタイルです。ケーゼ・クーヘンマッセは、独語でチーズ入りのケイク生地という意味です。室温でやわらかくしたクリームチーズに残りの材料を順に加えて作る、シンプルレシピです。生地そのものもオーソドックスなタイプで、あきのこない味わいです。
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