スイスのさっぱりクッキー

2010/02/11
スイスのスタイルです。板チョコレートを刻んで溶かし、バターに加えて作るタイプです。チョコレートを加えてからは、通常のクッキー生地と製法は同様です。チョコレートはブラックが適当ですが、なければ、スイートやミルクでも大丈夫です。
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