アーモンド風味のしっとり焼き菓子

2009/07/03
スイスのスタイルです。グルマンは、おいしいものという意味になります。ここでも全卵は泡立てず、砂糖を溶かし混ぜます。小麦粉とアーモンドが半量ずつになっています。また、バターは溶かして最後に加えます。かなり風味の良い、味わい深いお菓子になります。
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