ミニ・チーズパウンド

2008/11/21
ミニ・チーズパウンド
スイスのスタイルです。フロマージュ・クレメはクリームのようになめらかなチーズという意味です。本来は郷土で取れるクリーム系のチーズを使用しますが、ここでは市販のクリームチーズで作ります。型は小さいローフ型に流して焼き、ミニ・パウンドを作ります。

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