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シンプルなタルト

2008/10/03

ベルギーのスタイルです。メダイヨンは丸や楕円形のお菓子や料理に付けられる名称です。タルト生地の中に詰め物をしてそのまま焼き、冷ましてから粉糖をふります。非常にシンプルなお菓子です。詰め生地の作り方でバターを溶かして混ぜ入れる方法はちょっと珍しいタイプです。