ヨーグルトムース

2008/07/04
ヨーグルトムース
スイスのスタイルです。ヨーグルトムースです。ヨーグルトはキッチンペーパーでよく水切りをして、味や風味を濃厚なものにします。プレーンタイプを30分以上水切りし、出来たヨーグルトを100g使用して作ります。
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